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2018-08-13
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这间上海弄堂位于公司附近，偶然想吃上海菜便会过来虽然店铺不大，但内里装潢骨致圆顶天花加上复古风吊灯墙上有几幅三十年代海报女郎画像及黑白照营造出旧上海的感觉甫一坐定，便奉上菊花茶和惹味花生作前菜家乡熏鱼鱼肉不会过老，肉质柔软因是冷盘所以外皮不会有酥脆口感但酱汁味道足够，不错酱烧茄子茄子色泽漂亮，没有变黑很香很有镬气虽然味道偏浓有点咸，但用来配饭是一流可谓色香味俱全，是日最爱的一道菜葱油开扬拌面「开阳」一词其实是指虾米拌面带少许葱香味面质偏幼细口感偏软，感觉老人家吃很适合酸辣汤份量很足够，二人分也可以味道偏辣，喜欢吃辣的可以一试小笼包皮偏厚，夹时不需担心皮会穿汤汁完整保留，而且肉质新鲜，鲜甜美味总括而言味道不错，份量很足够，和友人M二人最后吃不完要打包侍应添茶速度很快，服务态度良好而且环境优雅，在繁忙的街道上有一个可以享用宁静舒适一餐的空间
偶然想吃上海菜便会过来
虽然店铺不大，但内里装潢骨致
圆顶天花加上复古风吊灯
墙上有几幅三十年代海报女郎画像及黑白照
营造出旧上海的感觉
甫一坐定，便奉上菊花茶和惹味花生作前菜
家乡熏鱼
鱼肉不会过老，肉质柔软
因是冷盘所以外皮不会有酥脆口感
但酱汁味道足够，不错
家乡熏鱼
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酱烧茄子
茄子色泽漂亮，没有变黑
很香很有镬气
虽然味道偏浓有点咸，但用来配饭是一流
可谓色香味俱全，是日最爱的一道菜
酱烧茄子
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葱油开扬拌面
「开阳」一词其实是指虾米
拌面带少许葱香味
面质偏幼细口感偏软，感觉老人家吃很适合
葱油开扬拌面
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酸辣汤
份量很足够，二人分也可以
味道偏辣，喜欢吃辣的可以一试
酸辣汤
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小笼包
皮偏厚，夹时不需担心皮会穿
汤汁完整保留，而且肉质新鲜，鲜甜美味
小笼包
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侍应添茶速度很快，服务态度良好
而且环境优雅，在繁忙的街道上有一个可以享用宁静舒适一餐的空间
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