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2022-03-27
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周年纪念，老公带我去食日本嘢，选择左半岛酒店-钏❤️第一次去半岛酒店食日本嘢，心情非常期待🥰餐厅装修好靓，有别于传统简约风，佢哋设计上运用左庭园同埋月相元素，感觉几优雅同特别，我同老公都好钟意❤️我哋当日拣咗早段晚市嘅「钏」晚餐，整体食物质素非常之高，由前菜，一品料理，到寿司甜品，大约有20道菜。用料好新鲜，尤其是一品料理同甜品好有wow factor🤗 有别于传统鮨店，佢哋喺餐单上系更加似烹割，甚至乎系有少少fusion，对于成日食日本嘢对我来讲感觉几焕然一新🥰 好欣赏厨师每道菜嘅摆盘都非常用心，适合一啲钟意打卡嘅女孩子～当晚印象比较深刻嘅有，北海道毛蟹，鲍鱼肝酱饭，A4和牛，炸脚蟹，鱼子酱海胆杯（好好味😋），野生拖罗（超级好味😍）。最后我要赞下佢个甜品师傅，从来冇食过一餐日本餐个甜品系咁有心思同好味。楼面方面服务都非常好，每一道菜都有解说佢哋嘅用了同做法，呢一点我好欣赏。成个体验我同老公都好满足，系今时今日随便一间omakase都收两三千蚊嘅时代，我觉得呢餐饭系超值，一定会再访😊特别鸣谢当日Ricky师傅嘅细心照顾～
第一次去半岛酒店食日本嘢，心情非常期待🥰
餐厅装修好靓，有别于传统简约风，佢哋设计上运用左庭园同埋月相元素，感觉几优雅同特别，我同老公都好钟意❤️
我哋当日拣咗早段晚市嘅「钏」晚餐，整体食物质素非常之高，由前菜，一品料理，到寿司甜品，大约有20道菜。用料好新鲜，尤其是一品料理同甜品好有wow factor🤗 有别于传统鮨店，佢哋喺餐单上系更加似烹割，甚至乎系有少少fusion，对于成日食日本嘢对我来讲感觉几焕然一新🥰 好欣赏厨师每道菜嘅摆盘都非常用心，适合一啲钟意打卡嘅女孩子～
当晚印象比较深刻嘅有，北海道毛蟹，鲍鱼肝酱饭，A4和牛，炸脚蟹，鱼子酱海胆杯（好好味😋），野生拖罗（超级好味😍）。最后我要赞下佢个甜品师傅，从来冇食过一餐日本餐个甜品系咁有心思同好味。
楼面方面服务都非常好，每一道菜都有解说佢哋嘅用了同做法，呢一点我好欣赏。
成个体验我同老公都好满足，系今时今日随便一间omakase都收两三千蚊嘅时代，我觉得呢餐饭系超值，一定会再访😊
特别鸣谢当日Ricky师傅嘅细心照顾～
北海道真蚝
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鲜带子他他
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鲍鱼肝酱饭
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鱼子酱海胆蟹肉啫喱杯
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立鳞烧真鲷
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北海道毛蟹
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A4和牛
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北海道炸雪场蟹脚
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白虾寿司
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野生中拖罗
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野生大拖罗
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甜品
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张贴
