THE STEAK ROOM

营业中

休息中

洲际的steak house 是一个很好的回忆，steak room这间标榜是行政总厨过档,无论餐具，餐牌，都有似曾相识的感觉，这一切连账单价钱都很接近。所用的摆枱，食物调味料海盐，品种与新鲜程度都明显有大落差，是放了很久。自选餐刀当然没有这个选择。食材，服务，味道，环境只是一间餐房。50 /50的汤只有3口，洋葱汤没有香味，龙虾汤还可以接受，主菜用上牛柳，当然完全没有碳烧味，苹果金宝三流货色，配菜是芝士焗薯块，只吃了一块，薯仔热力不够水分湿淰。苹果金宝没有苹果香。鸭肝没有焦香，午餐的与steak house 是相约，为了寻找回忆，我们一伙人都梦醒了。