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2024-08-09
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位于高楼层中菜厅，景观开扬，环境阔落，点心款式特别，整体食物高质杞子玉带烧卖烧卖大大粒，带子甜猪肉鲜，肉质结实，猪肉虾肉比例刚好，口感丰富，有层次脆皮鲜竹虾肠肠粉皮滑，烟靭不黏口；内里鲜竹口感似油炸鬼，松脆不油腻；包住大大只虾，鲜肉鲜甜爽弹，鲣鱼丝铺面点缀，特别！本日最高分蕊心虾春卷材料十足，外层春卷皮松化够薄，同时又包住满满鲜虾，加上蕊心，每口又爽又弹，又香又鲜，高质炸物蜜汁叉烧包包松软，叉烧肥瘦适中，馅料饱满，酱汁调味出色翡翠上素饺绿色外皮薄，馅料全部都系新鲜野菌，味道清清地，感觉健康芝士三文鱼挞挞皮唔够酥脆，质感松散易碎，但馅料丰富，用三文鱼肉混入洋葱粒，蟹籽，蘑菇同忌廉汁，加入芝士焗起味道香浓
杞子玉带烧卖
烧卖大大粒，带子甜猪肉鲜，肉质结实，猪肉虾肉比例刚好，口感丰富，有层次
脆皮鲜竹虾肠
肠粉皮滑，烟靭不黏口；内里鲜竹口感似油炸鬼，松脆不油腻；包住大大只虾，鲜肉鲜甜爽弹，鲣鱼丝铺面点缀，特别！本日最高分
蕊心虾春卷
材料十足，外层春卷皮松化够薄，同时又包住满满鲜虾，加上蕊心，每口又爽又弹，又香又鲜，高质炸物
蜜汁叉烧包
包松软，叉烧肥瘦适中，馅料饱满，酱汁调味出色
翡翠上素饺
绿色外皮薄，馅料全部都系新鲜野菌，味道清清地，感觉健康
芝士三文鱼挞
挞皮唔够酥脆，质感松散易碎，但馅料丰富，用三文鱼肉混入洋葱粒，蟹籽，蘑菇同忌廉汁，加入芝士焗起味道香浓
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