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高层美味意大利菜
2015-01-24 2903 浏览
姐姐回来后生活真是多姿多采，除了与朋友饭局不断，又有与老公一起撑台脚。而今晚介绍的 Pirata，是间很食物环境都不错、定价合理，值得推介的拍拖胜地～Pirata 位于轩尼诗道239号，楼高两层，入口位设于30楼，同层也是酒吧酒廊，宛如星幕设计的环境别致中又几型格。不过抵达之时已有不少食客，加上镜头不够wide，没拍下来了～但忍不住将梯间这粗犷慑人的墙绘拍下来；是的，Pirata 是西班牙文中海盗之意，也是意大利一套著名歌剧。餐厅叫 Pirata，但同时餐单上又印著「Honest Italian」，是位诚实的海盗呢！没错，楼下就是餐厅位，昏黄的灯光加上台面摇曳的烛光，感觉颇为浪漫；但那些木台予人感觉率性带 raw，一点不会拘束，除了情侣拍拖食饭，约同好友来谈天说地也很适合。晚市餐单没有很复杂，连同甜品也是一张纸一目了然；而以此环境气氛，定价算是挺相宜！先上免费的餐前包，款式比较简单，连同即倒的橄榄油及意大利黑醋上台。成品虽不太热暖，带面包外脆而中间带点棉韧，质感不错，后来点肉丸酱吃了不少。然后是免费赠送的 Prosecco，除我们外，身边另一台来港旅游的德女也有获赠，感觉店方很热情、很
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姐姐回来后生活真是多姿多采，除了与朋友饭局不断，又有与老公一起撑台脚。而今晚介绍的 Pirata，是间很食物环境都不错、定价合理，值得推介的拍拖胜地～
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 Pirata 位于轩尼诗道239号，楼高两层，入口位设于30楼，同层也是酒吧酒廊，宛如星幕设计的环境别致中又几型格。不过抵达之时已有不少食客，加上镜头不够wide，没拍下来了～但忍不住将梯间这粗犷慑人的墙绘拍下来；是的，Pirata 是西班牙文中海盗之意，也是意大利一套著名歌剧。餐厅叫 Pirata，但同时餐单上又印著「Honest Italian」，是位诚实的海盗呢！
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 没错，楼下就是餐厅位，昏黄的灯光加上台面摇曳的烛光，感觉颇为浪漫；但那些木台予人感觉率性带 raw，一点不会拘束，除了情侣拍拖食饭，约同好友来谈天说地也很适合。
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 晚市餐单没有很复杂，连同甜品也是一张纸一目了然；而以此环境气氛，定价算是挺相宜！
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 先上免费的餐前包，款式比较简单，连同即倒的橄榄油及意大利黑醋上台。成品虽不太热暖，带面包外脆而中间带点棉韧，质感不错，后来点肉丸酱吃了不少。
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 然后是免费赠送的 Prosecco，除我们外，身边另一台来港旅游的德女也有获赠，感觉店方很热情、很意大利！而且这酒酸度及泡沫细腻度，都非常合心好喝，加上美美的酒杯，称心～

　
Prosecco
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 这里的 Piatti Piccoli (Small Dishes) 不贵，先点了 Arancini Bucket ($75) 品尝。金黄香脆的丸子，其实是由意大利米饭做成，味道微带 saffron 的香气，再加上水牛芝士，吃时再点上蕃茄酱。虽然是全素的组合，但口感与味道都很丰富，还很顶肚！我们都不敢吃光...
Arancini Bucket
$75
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 香脆好吃但很饱肚的丸子
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 虽然拍得糟糕，为了给大家看看丸子内部结构，也照贴了

然后有 M.M.M. ($95)，即是 My Mamma's Meatballs 的缩写，真的是款肉丸了。一锅中有三粒巨型丸子，成分包括牛肉、猪肉、意大利鸡蛋、蕃酱、香草及初榨橄榄油。
M.M.M.
$95
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 将猪肉混以牛肉制成丸子，是聪明做法，因可令成品既有猪肉的柔软多汁，又有牛肉的香气，老公超不客气连吃两大粒！我则偏爱那丰富细腻的酱汁，用它点了不少面包来吃，赞～

　
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 这晚比较贪心，还点了 Pecorino Cheese Frittata ($80)！这款被称为意大利奄列的蛋饼，是由意大利鸡蛋、意大利绵羊芝士、香草做成，又是全素组合；但那芝士交融蛋香的滋味太赞了，最妙是蛋饼质感富弹性带点咬口，比不少肉类更美味，超推介的～

　
Pecorino Cheese Frittata
$80
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 意大利式奄列，必试推介！


来到 Pasta 类，大部分选择都有设 Half / Full 的选择，首先这 Pappardelle with Duck Ragu ($95/150) 就是 half portion，份量小小，味道却很惊艳，面条爽口鲜滑，做到 al dente 的动人口感，加上香馥的鸭肉，以及适量香草调味，滋味一流！不过鸭肉本身有点嚡，故意吃剩了。
　
Pappardelle with Duck Ragu
$95
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 来到主菜只点了 The Butchers' Cut ($330) 同享，因为这份牛柳份量也不少，有 500g 之多，又连同火箭菜及车厘茄同上，很适合两口子分尝。　
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 环境太暗了，总拍到有点黄又朦糊不清；其实成品除了卖相美，味道也很赞，嫣红粉嫩的牛柳肉味非常香浓，简单加了些盐花已是人间美味，吃时再点上芥末酱就更完美，是两口子全晚最爱的菜式。由于滋味上佳，明明很饱我们也将之一件不漏的清光了！
The Butchers' Cut
$330
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 牛魔必试


除了牛柳，由于价钱太超值，又在 Contorni (Side Dishes) 中点了一份 Roasted New Potatoes ($35)；其实那薯质感很不错，带有 rosemary 的香气相当吸引，很抵吃啊～
Roasted New Potatoes
$35
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 终于来到甜品环节，我的胃口又来啦，嘻嘻！首先是 Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo ($70)，其实我的心头爱始终是雪糕，老实讲未吃过满意的 Semifreddo（半雪糕），而这里算很不错了，因有香浓朱古力酱，以及大量干果拌吃，丰富了口感味道。
Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo
$70
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 很不错，但不是我至爱

熟悉甜魔妈妈的朋友可能估到了，我始终最爱 Valrhona Chocolate 72% fondant ($75) 啊！
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 这甜品要等15分钟，但一点没令我失望，因为是拌上开心果雪糕上台；而且心太软虽没超级流心，但味道又香又浓，衬上开心果雪糕一冷一热，感觉妙绝～ 太幸福了！
Valrhona Chocolate 72% fondant
$75
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 这顿绝对是点得太丰富了，如果正常两口子来吃，不点酒水的话埋单$1,000有找，非常合理，真心推介给大家。别嫌我长气，无论有几多个小朋友，生活再忙再乱，夫妻间一定要抽空拍拖吃饭！

　
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 最后，这里的半自助午餐只由 $168 起，十分划算抵吃，我与老公也盘算迟些会再来吃午餐，感受一下日间悠闲风情～
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    味道
    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-01-20
    用餐途径
    堂食
    推介美食
    Prosecco
    Arancini Bucket
    $ 75
    M.M.M.
    $ 95
    Pecorino Cheese Frittata
    $ 80
    Pappardelle with Duck Ragu
    $ 95
    The Butchers' Cut
    $ 330
    Roasted New Potatoes
    $ 35
    Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo
    $ 70
    Valrhona Chocolate 72% fondant
    $ 75