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2022-09-10
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与朋友两个月无见,有说不完的话题,打边炉最好,可以慢慢食、慢慢倾。因为见到在友人在IG post 出来的相片而知道这火锅店,便订位一试,结果是十个赞!首先要赞的是店员极友善,我在门口打算等齐人才入座,但店员「劝」我先入座,不用在外面热!店内有大量的打咭、影相位,以八、九十年代港式本土食店作为装修蓝图。更有大量我们儿时喜爱的卡通人物!我们不喝酒,各自点了超大杯的冻饮:龙凤大柠乐和菠萝冰!蜂巢豆腐「卖鱼胜推介海鲜套餐」正合嚷着说要吃圣子的朋友之心意。值得一提:朋友不食虾,店员主动提议把海虾转为多两只圣子,真窝心,店员贴心提醒我们可以用网渌海鲜,以免发生「失踪」事件!新鲜的鲍鱼,经过处理,𠝹了格仔纹,美观之余,更快熟,店员提醒我们,约两分钟便够。老友鬼鬼,最合爱香口食物的我,黑松露墨鱼滑面酿在油炸鬼内再炸,可即食,也可点汤食!我们点了沙嗲汤底,味浓,绝对是用心制作,很久无试过这么高水准的沙嗲汤底。而且是五星级服务,店员会不时帮忙把汤底上的泡泡用网捞走。手切肥牛、田园蔬菜篮,全都是靓的食材。我们一致好评,觉得这个炸鱼皮绝对要推介,有得食,有得玩,用了快餐店shake shake 的概念,我们选
因为见到在友人在IG post 出来的相片而知道这火锅店,便订位一试,结果是十个赞!
首先要赞的是店员极友善,我在门口打算等齐人才入座,但店员「劝」我先入座,不用在外面热! 店内有大量的打咭、影相位,以八、九十年代港式本土食店作为装修蓝图。 更有大量我们儿时喜爱的卡通人物! 我们不喝酒,各自点了超大杯的冻饮:龙凤大柠乐和菠萝冰! 蜂巢豆腐 「卖鱼胜推介海鲜套餐」正合嚷着说要吃圣子的朋友之心意。
值得一提:朋友不食虾,店员主动提议把海虾转为多两只圣子,真窝心,店员贴心提醒我们可以用网渌海鲜,以免发生「失踪」事件! 新鲜的鲍鱼,经过处理,𠝹了格仔纹,美观之余,更快熟,店员提醒我们,约两分钟便够。 老友鬼鬼,最合爱香口食物的我,黑松露墨鱼滑面酿在油炸鬼内再炸,可即食,也可点汤食! 我们点了沙嗲汤底,味浓,绝对是用心制作,很久无试过这么高水准的沙嗲汤底。而且是五星级服务,店员会不时帮忙把汤底上的泡泡用网捞走。 手切肥牛、田园蔬菜篮,全都是靓的食材。 我们一致好评,觉得这个炸鱼皮绝对要推介,有得食,有得玩,用了快餐店shake shake 的概念,我们选了麻辣味粉,把鱼皮和味粉放入纸袋疯狂地shake,由于我们摇得很兴奋,成为全场焦点! 店员跟我们有倾有讲,好贴心,又不时帮我们加汤、换碟、收拾空碟,最尾还送上 甜品,而且绝不马虎:有花奶啫喱(用了怀旧的啫喱胶杯)和糖不甩,看似鲤鱼年糕,店员即席把鲤鱼放汤加热,令年糕变软,加撤上大量花生碎糖,就是超好味的糖不甩!绝对意想不到。
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