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2017-11-12
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又到周末~ 约了好耐冇见的朋友，考虑到她有孕在身，便选择了更方便她的观塘小聚。是日咖啡瘾起，从openrice上搜索，得悉东广场的Coffee Art好评如潮，便决定一试。进入东广场，亲民食店琳瑯满目，穿梭一轮之后，终于找到Coffee Art之所在。餐厅占地两个铺位，虽然不算宽敞，但座椅都比较舒适，不是小小凳子那种cafe，而且不限用餐时间，难得的良心cafe。也许是餐厅人手有限，客人需要自行有序地到收银处落单，然后静候食物送上。由于朋友未到，我便借了menu，预先拣选食物。中间还有职员看我在研究menu，还细心问候我是否需要提供协助，也没有敦促我要尽快落单。待我朋友到达，我便前往收银处落单。来得Coffee Art，点可以唔嗌返杯咖啡呢~ 今日拣咗海盐焦糖latte。时值初秋，略带凉意，深萃的浓缩咖啡，酸度正合我意，加入适当比例的牛奶，绵密的奶泡，以点点烟熏海盐撒面，海盐并不会完全融化在焦糖中，细微的盐粒反而给为焦糖咖啡增添了口感；能唤醒味蕾的咸味不仅不会掩盖焦糖的浓香和甜味，反而会让焦糖中一些不易捕捉的味道显得更加突出。由于朋友只会食用全熟的食物，🤦🏿♀️🤦🏿♀️🤦🏿♀️加上当日
进入东广场，亲民食店琳瑯满目，穿梭一轮之后，终于找到Coffee Art之所在。餐厅占地两个铺位，虽然不算宽敞，但座椅都比较舒适，不是小小凳子那种cafe，而且不限用餐时间，难得的良心cafe。
也许是餐厅人手有限，客人需要自行有序地到收银处落单，然后静候食物送上。由于朋友未到，我便借了menu，预先拣选食物。中间还有职员看我在研究menu，还细心问候我是否需要提供协助，也没有敦促我要尽快落单。待我朋友到达，我便前往收银处落单。
来得Coffee Art，点可以唔嗌返杯咖啡呢~ 今日拣咗海盐焦糖latte。
海盐焦糖拿铁
$20
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时值初秋，略带凉意，深萃的浓缩咖啡，酸度正合我意，加入适当比例的牛奶，绵密的奶泡，以点点烟熏海盐撒面，海盐并不会完全融化在焦糖中，细微的盐粒反而给为焦糖咖啡增添了口感；能唤醒味蕾的咸味不仅不会掩盖焦糖的浓香和甜味，反而会让焦糖中一些不易捕捉的味道显得更加突出。
跟餐沙律
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由于朋友只会食用全熟的食物，🤦🏿♀️🤦🏿♀️🤦🏿♀️加上当日职员都冇问我拣沙律还是多士，就default出咗沙律。原来还有比较特别嘅抹茶多士～透过隔离食客，都觉得抹茶多士颇吸引 下次一定要试~
黑松露原只大蘑菇杂菌忌廉汁意大利饭
$78
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这款意大利饭个人觉得软硬适中；但大蘑菇自带的腥味处理得不够好，其他的杂菌还不错；黑松露很香；淡忌廉汁令整体味道略淡，从另一角度看，多吃也不容易觉得腻。
蒜香日本黑豚肉野菌粟米(微辣)意粉
$72
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这款微辣的蒜香黑豚肉意粉，则显得更惹味~ 意粉可以煮得再软一点点。黑豚肉肉质鲜嫩、口感细腻，实在是物超所值~
鲜生姜蜜糖牛奶
$15
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朋友选了生姜牛奶，据朋友反馈，能喝到姜汁的味道但又不会辣，另配有蜜糖供自行调味，确实为咖啡以外的又一好选择~
柚子鸡翼(5只)
$38
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这款柚子鸡翼是今日最满意的出品。鸡翼的size算比较大，鸡皮煎至金黄香脆，内里是嫩滑的鸡肉；酱汁选用柚子制之，酸酸甜甜，惹味开胃~ 如果鸡翼可以腌得再入味一点就更好啦~ 即使如此，我们还encore了一份小的~
我们一边食一边倾计，前后都坐咗两个多小时，中途完全没有侍应催促埋单，虽然环境比一般的cafe热闹，但也无损闺蜜聚会的心情~
张贴
