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2020-06-28
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Grand Hyatt 餐厅众多，试过五间，尚欠Grissini 和鹿悦，今天就试一试意式的 Grissini 。看网评Grissini 装修后由 fine dining 改为 Causal 路线，dinner set menu 价钱亲民，抱著一试的心情，没有太大期望。去到是黄昏，二楼临海全景，可惜前面有修路工程，景致没有很好，倒是夜幕低垂后，远处维港夜景不俗。坐下后点了两杯 cocktails，粉红色的Virgin Bellini漂亮极了, 但味道较淡，另一杯 Apersol Spiritz 味道清新，这时待应端来了大大条的grissini ，香脆可口，俩口子一顿饭共吃了五条点的是set menu，starter 是牛仔肉配吞拿鱼酱，味道较浓， 和 grissini 一起吃较配合，另一款是意式芝士蕃茄沙律， Burrata cheese口感很好，几款蕃茄味道各有不同，整体味道清新，我较喜欢。First course 是野猪肉阔面，味道不错但没有很特别。Main course 是炖牛面颊，味道浓郁，配菜白露荀清甜，但都是预期之内的味道，另一款是 Sea bass on tomato
坐下后点了两杯 cocktails，粉红色的Virgin Bellini漂亮极了, 但味道较淡，另一杯 Apersol Spiritz 味道清新，这时待应端来了大大条的grissini ，香脆可口，俩口子一顿饭共吃了五条
Apersol Spiritz
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Grissini
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点的是set menu，starter 是牛仔肉配吞拿鱼酱，味道较浓， 和 grissini 一起吃较配合，另一款是意式芝士蕃茄沙律， Burrata cheese口感很好，几款蕃茄味道各有不同，整体味道清新，我较喜欢。
Slow cook veal loin with Tuna sauce
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Burrata salad
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First course 是野猪肉阔面，味道不错但没有很特别。Main course 是炖牛面颊，味道浓郁，配菜白露荀清甜，但都是预期之内的味道，另一款是 Sea bass on tomato sauce，蕃茄酱酸甜清新，鱼肉鲜甜，意外的合衬和好吃
甜品是待应端著大大碗的 Tiramisu 然后分一份给你，味道相当浓郁，酒下得重手，合我口味，太太有点受不来
Saffron pappardelle, wild boar ragout
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Braised beef cheek
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Sea bass on tomato sauce
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Tiramisu
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今晚用餐经验愉快，气氛是轻松的，待应水准以上，set menu 价格亲民，再用了六折酒店餐券，性价比高的一顿晚餐。
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