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2015-11-05
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这家店告诉大家，在葵涌，就算不在工厦也能找到平民美食😗既然店名是「醉鲜」，唔系唔点醉鸡醉猪手同鱼汤呀化～醉鸡呢～绍兴酒满香，鸡块大小适中所以颇为入味，如果太计较那是冰鲜鸡⋯认真你就输了鱼汤呢～隔壁桌吃的时候闻起来真的有小腥，但吃起来却不是那回事了疑似开冲剂的感觉，但不能否认它调味不多，鱼鲜味道仍然品尝得到。吃醉猪手最能看出店家的功夫，因为猪手皮厚，无疑增加使其入味的难度。事实上这道菜确实稍逊于醉鸡，但$4X有如此份量确实难求😢有趣的是例牌醉猪手+$1就有一份鱼汤浸菜，份量根本就跟一般单点一样，把这顿饭的性价比大幅提高😱另一高CP值推介就是这份椒盐鱼腩起初在餐牌上看到才$25，就想著点份小吃还不错结果呢～根本就可以当一道菜嘛～炸鸡香料遇上鲩鱼腩，泥味算是盖了一大半😂虽然称不上人间美味而且有难搞的丫叉骨，但是这个价位这个份量⋯😝😝😝最后简介一下这个海龙王泡饭在鱼汤的基础上加上虾仁、带子、蟹棒、鲩鱼片等海鲜，份量十足。惟不足之处就是鲩鱼片的鱼刺没有处理掉鱼腩有刺很能理解，但泡饭呢家野会大啖大啖咁食，鱼刺处理掉即能大快朵颐😜这种小虾子是可以随意下进汤里，确实能提鲜、增口感以上结账盛惠$15X（
既然店名是「醉鲜」，唔系唔点醉鸡醉猪手同鱼汤呀化～
醉鸡呢～绍兴酒满香，鸡块大小适中所以颇为入味，如果太计较那是冰鲜鸡⋯认真你就输了鱼汤呢～隔壁桌吃的时候闻起来真的有小腥，但吃起来却不是那回事了
疑似开冲剂的感觉，但不能否认它调味不多，鱼鲜味道仍然品尝得到。
吃醉猪手最能看出店家的功夫，因为猪手皮厚，无疑增加使其入味的难度。事实上这道菜确实稍逊于醉鸡，但$4X有如此份量确实难求😢
有趣的是例牌醉猪手+$1就有一份鱼汤浸菜，份量根本就跟一般单点一样，把这顿饭的性价比大幅提高😱
另一高CP值推介就是这份椒盐鱼腩起初在餐牌上看到才$25，就想著点份小吃还不错
结果呢～根本就可以当一道菜嘛～
炸鸡香料遇上鲩鱼腩，泥味算是盖了一大半😂
虽然称不上人间美味而且有难搞的丫叉骨，但是这个价位这个份量⋯😝😝😝
最后简介一下这个海龙王泡饭在鱼汤的基础上加上虾仁、带子、蟹棒、鲩鱼片等海鲜，份量十足。惟不足之处就是鲩鱼片的鱼刺没有处理掉
鱼腩有刺很能理解，但泡饭呢家野会大啖大啖咁食，鱼刺处理掉即能大快朵颐😜
这种小虾子是可以随意下进汤里，确实能提鲜、增口感以上结账盛惠$15X（不设加一）
如果想简简单单又平平地食餐癫拿，食谭仔食厌左，不妨试下呢间，系我地点太多，人均消费应该40几蚊已经好饱😪
题外话/补充资料：
例牌醉猪手+1多一碟鱼汤浸菜（自己去问店家吧）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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