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2017-11-11
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谂唔到「娥姐私房菜」咁多年食评只有10篇！回流以来嚟过好几次！食评写咗百几篇、原来一直冇提笔写下「娥姐私房菜」！今次不得不提笔！皆因娥姐计划2019年退休、听说2018年已订爆！今晚可能系最后一次品尝「娥姐」的手艺！😳今晚第一次食白鸽蛋、口感比鹌𪂹蛋爽滑。当晚听好友讨论其营养价值也丰富、白鸽蛋的胆固醇含量差不多要15只白鸽蛋的胆固醇才等于一只鹌鹑蛋！食得安心又放心！蛇羹尝过无数次！三蛇炖汤却是第一次！最奇怪本来感冒未清、饮嘅时候心怯怯担心躁火、点知饮完喉咙感觉好舒服、当晚有觉好瞓！当晚最欣赏除了蛇羹之外、蚝松、茶薰鸡、蒜炆白鳝、鸭粒炒饭....至今仍回味！👍🏻😋😋😋***是晚菜单：七彩虾片盐酥白鸽蛋沙律窝贴明虾鲍粒金蚝松生菜包竹笙龙穿凤翼/枸杞太史鲍丝蛇羹翅茶香薰鸡三蛇炖汤蒜子炆大鳝香葱鸭粒炒饭姜汁圆肉红枣芝麻汤圆
今次不得不提笔！皆因娥姐计划2019年退休、听说2018年已订爆！今晚可能系最后一次品尝「娥姐」的手艺！😳
今晚第一次食白鸽蛋、口感比鹌𪂹蛋爽滑。当晚听好友讨论其营养价值也丰富、白鸽蛋的胆固醇含量差不多要15只白鸽蛋的胆固醇才等于一只鹌鹑蛋！食得安心又放心！
蛇羹尝过无数次！三蛇炖汤却是第一次！最奇怪本来感冒未清、饮嘅时候心怯怯担心躁火、点知饮完喉咙感觉好舒服、当晚有觉好瞓！
当晚最欣赏除了蛇羹之外、蚝松、茶薰鸡、蒜炆白鳝、鸭粒炒饭....至今仍回味！👍🏻😋😋😋
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是晚菜单：
七彩虾片
盐酥白鸽蛋沙律
窝贴明虾
鲍粒金蚝松生菜包
竹笙龙穿凤翼/枸杞
太史鲍丝蛇羹翅
茶香薰鸡
三蛇炖汤
蒜子炆大鳝
香葱鸭粒炒饭
姜汁圆肉红枣芝麻汤圆
张贴
