龍尾軒

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今日适逢细佬生日有老友叫我入大尾笃踩单车，仲好有心思咁book咗一间私房菜泰式凉拌蛏子皇、芋头饼、椒盐九肚呢个前菜一上枱就嚟料啦！泰式凉拌蛏子皇，酸酸辣辣，够晒醒胃，只蛏子弹牙到不得了。芋头饼，外脆内软，入口即溶。椒盐九肚，卜卜脆，食到停唔落口！三个一齐嚟，简直系绝配羊肚菌栗子炖鲜鲍鱼汤呢个汤，羊肚菌嘅鲜香，栗子嘅甜糯，鲍鱼嘅鲜味，三种味道喺个舌头度打交，最后竟然完美融合，简直系味觉嘅「交响曲」！饮完觉得自己都升呢咗！甜豆百合炒安格斯牛肉呢个安格斯牛肉，嫩到好似豆腐咁！配埋爽脆嘅甜豆同埋软糯嘅百合，口感丰富，清爽唔油腻，食完仲想encore添！顺德煎酿鲮鱼外脆内嫩佢地张鲮鱼肉酿入去，酥脆嘅外皮同鲜嫩嘅鱼肉，仲有𠮶阵香喷喷嘅内馅，正宗嘅鲜味呀！金汤石榴球金光闪闪嘅蟹子，睇落就已经开心晒啦！一口咬落去，外皮软薄，内馅鲜香，甜而不腻。鲍汁章鱼鸡粒炒饭呢个炒饭，粒粒分明，香到扑鼻！鲍汁嘅鲜香，章鱼嘅鲜味，鸡粒嘅嫩滑，完美融合红豆汤圆最后嘅红豆汤圆，暖笠笠又甜蜜蜜！红豆绵绵密密，汤圆软糯，简直系完美嘅句号呢餐饭，由头到尾，惊喜不断！强烈推荐呀！