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2019-07-19
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啱啱出完差✈️喺韩国🇰🇷返嚟，食咗几日泡菜🥬烧肉🥩，返到黎即刻想食返啲日本菜🇯🇵。宝宝一揾之下就揾到呢间🎑好似开咗都几耐下嘅居酒屋🎐，竟然系尖沙咀做嘢咁耐都未食过添🙈，今日要好好食返餐日本菜慰劳下自己‼️由门口到店入面嘅装修风格都好日式，同喺日本🗾见到嘅居酒屋差唔多🎎。小店唔算大，大约有20零个座位左右，但环境几舒服😌，好似突然去咗日本咁❣️人人有份之日是前菜 - 鱿鱼🦑软骨沙律🥗所有食客都会免费送一份的❣️估唔到前菜咁特别‼️咁耐以黎都未食过呢个配搭嘅前菜，除咗有爽滑、质感弹牙嘅鱿鱼之外，仲有蟹柳丝、青瓜🥒、海带同佢地既秘制沙律酱，食落有好轻微既Wasabi辣味，配搭特别得来系清新而且好味嘅～！✅刺身拼盘，分别有六种刺身：北海道海胆、吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、牡丹虾、象拔蚌。海胆新鲜🉐呈鲜橙及淡橙色，入口香甜滑溜😋，零腥味💯，唔会雪得太冻❄️，温度掌控得好好👍🏻，仲有紫菜夹埋一齐食添💘❗️象拔蚌超爽口兼冇腥味🤤，唔系度度有得食✨，分量亦算足❣️去咗虾肠嘅牡丹虾🦐亦都好鲜甜，冇黏糊感🉐❗️吞拿鱼刺身用料唔错，食落系冇血腥味既🌟七味鱼翅（魔鬼鱼）新鲜整起热辣辣嘅鱼干睇落好正咁😍口感软软地又有少少烟韧咁，鱼香
由门口到店入面嘅装修风格都好日式，同喺日本🗾见到嘅居酒屋差唔多🎎。小店唔算大，大约有20零个座位左右，但环境几舒服😌，好似突然去咗日本咁❣️
人人有份之日是前菜 - 鱿鱼🦑软骨沙律🥗
鱿鱼软骨沙律
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所有食客都会免费送一份的❣️
估唔到前菜咁特别‼️咁耐以黎都未食过呢个配搭嘅前菜，除咗有爽滑、质感弹牙嘅鱿鱼之外，仲有蟹柳丝、青瓜🥒、海带同佢地既秘制沙律酱，食落有好轻微既Wasabi辣味，配搭特别得来系清新而且好味嘅～！✅
刺身拼盘，分别有六种刺身：北海道海胆、吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、牡丹虾、象拔蚌。
刺身
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刺身
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海胆新鲜🉐呈鲜橙及淡橙色，入口香甜滑溜😋，零腥味💯，唔会雪得太冻❄️，温度掌控得好好👍🏻，仲有紫菜夹埋一齐食添💘❗️
象拔蚌超爽口兼冇腥味🤤，唔系度度有得食✨，分量亦算足❣️
去咗虾肠嘅牡丹虾🦐亦都好鲜甜，冇黏糊感🉐❗️
吞拿鱼刺身用料唔错，食落系冇血腥味既🌟
七味鱼翅（魔鬼鱼）
七味鱼翅
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七味鱼翅
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新鲜整起热辣辣嘅鱼干睇落好正咁😍口感软软地又有少少烟韧咁，鱼香味重，点啲沙律酱更添几分滋味💕要尽快食丫！虽然冻左硬左都可以变成佐酒小食😆。
蕃茄豚肉卷
蕃茄豚肉卷
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唔系番茄仔来，系原个蕃茄🍅切成六至八小份，再用豚肉🥓包住落镬煎🍢，食落口感丰富又多汁👍🏻！
烤青椒
烤青椒
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第一次食烤嘅青椒😲（其实平时都好少食😝），估唔到又几好食☺️，冇想像中咁辣咁重青味，清甜多汁💦
盐烧牛舌
盐烧牛舌
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用料上乘，师傅烧功好强😎，牛舌生熟度掌握得非常好，唔会太熟食落好靭，弹牙多汁💦，真系食到停唔到口呀🤤，差啲想食多串😝❣️
清酒煮蚬
清酒煮蚬
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蚬
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清甜到爆‼️酒味调校得啱啱好，唔算太浓，对于平时唔饮酒嘅我都唔会觉得太浓酒味‼️啲蚬好大只，鲜味十足🉐，绝对唔系平日放题食果啲来❣️
总括来讲，性价比高，overall 所有野都唔错，值得一试❣️
张贴
