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2019-04-16
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自家制鳗鱼玉子烧新鲜鸡蛋透过师傅手工一层一层包覆,将烧鳗鱼包覆在嫩煎的蛋卷里,鳗鱼鱼肉细致,油脂丰富,肉身够厚。层层交错口感,鲜甜、蛋香、鳗鱼香,令人难忘。雪花牛舌牛舌厚切串烧,爽口弹牙,简单配上海盐黑椒调味,无得输。炸软壳蟹卷软壳蟹即叫即炸,热辣辣、脆卜卜、唔油腻。配合切得幼幼的青瓜丝、酸 May May 寿司饭、大大粒三文鱼子、脆口蟹子… Perfect Match !丸十究极の卷海胆色泽金黄、表面干身、颗粒明显、味浓、肉厚肥大、甘甜、零腥味,好味到心心眼。三文鱼子大大粒 + 脆爆。吞拿鱼蓉剁得够幼细、鱼油香味丰盈。海の樱花卷第一次尝试,脆口樱花虾配搭寿司饭包住啖啖肉带子刺身,口感、味道,相当匹配。澳洲和牛薄烧牛肉油香爆棚。
新鲜鸡蛋透过师傅手工一层一层包覆,将烧鳗鱼包覆在嫩煎的蛋卷里,鳗鱼鱼肉细致,油脂丰富,肉身够厚。层层交错口感,鲜甜、蛋香、鳗鱼香,令人难忘。
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雪花牛舌
牛舌厚切串烧,爽口弹牙,简单配上海盐黑椒调味,无得输。
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炸软壳蟹卷
软壳蟹即叫即炸,热辣辣、脆卜卜、唔油腻。配合切得幼幼的青瓜丝、酸 May May 寿司饭、大大粒三文鱼子、脆口蟹子… Perfect Match !
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丸十究极の卷
海胆色泽金黄、表面干身、颗粒明显、味浓、肉厚肥大、甘甜、零腥味,好味到心心眼。
三文鱼子大大粒 + 脆爆。
吞拿鱼蓉剁得够幼细、鱼油香味丰盈。
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海の樱花卷
第一次尝试,脆口樱花虾配搭寿司饭包住啖啖肉带子刺身,口感、味道,相当匹配。
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澳洲和牛薄烧
牛肉油香爆棚。
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