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2024-06-10
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荃湾的「牛牛日式火锅放题 (海之恋商场)」餐厅位于海之恋商场，地点方便，交通便利。这次选择前往这间餐厅，主要是因为朋友推荐，再加上对日式火锅的浓厚兴趣。走进餐厅，首先映入眼帘的是宽敞明亮的用餐区域。装修风格简约时尚，带有浓厚的日式风情。餐桌间距适中，每张桌子都配有独立的火锅炉，不会感到拥挤。现在有特惠活动，可以用优惠价格加购绿妍奶盖和黑糖珍珠鲜奶，及搭配两个刚出炉的葡挞。特别值得一提的葡挞，外皮酥脆，内馅滑嫩甜美，令人回味无穷。菜单上详细介绍了不同汤底和套餐的选择，顾客可以自由选择喜爱的汤底。汤底方面，我们选了胶原猪骨锅和意熟成蕃茄锅。胶原猪骨锅的汤底浓郁，猪骨熬出的胶原蛋白让汤头更加丰富有层次；意熟成蕃茄锅则酸甜可口，带有浓郁的番茄风味，非常开胃。我们选择了Level 3的澳洲和牛牛肉放题，价格为$318，这个级数的澳洲和牛油脂适中，肉味浓郁，口感细腻。和牛肉片大而完整，每片肉都有均匀的油花分布，入口即化，带有独特的牛肉香气。餐厅的食材选择丰富，从新鲜的海鲜到各式肉类，再到多样化的蔬菜，都一应俱全。特别推荐的是海鲜类如扇贝，非常新鲜，味道十分鲜美。自助区的食材如蔬菜和菇类都非常新鲜，
走进餐厅，首先映入眼帘的是宽敞明亮的用餐区域。装修风格简约时尚，带有浓厚的日式风情。餐桌间距适中，每张桌子都配有独立的火锅炉，不会感到拥挤。
现在有特惠活动，可以用优惠价格加购绿妍奶盖和黑糖珍珠鲜奶，及搭配两个刚出炉的葡挞。特别值得一提的葡挞，外皮酥脆，内馅滑嫩甜美，令人回味无穷。
菜单上详细介绍了不同汤底和套餐的选择，顾客可以自由选择喜爱的汤底。汤底方面，我们选了胶原猪骨锅和意熟成蕃茄锅。胶原猪骨锅的汤底浓郁，猪骨熬出的胶原蛋白让汤头更加丰富有层次；意熟成蕃茄锅则酸甜可口，带有浓郁的番茄风味，非常开胃。
我们选择了Level 3的澳洲和牛牛肉放题，价格为$318，这个级数的澳洲和牛油脂适中，肉味浓郁，口感细腻。和牛肉片大而完整，每片肉都有均匀的油花分布，入口即化，带有独特的牛肉香气。
餐厅的食材选择丰富，从新鲜的海鲜到各式肉类，再到多样化的蔬菜，都一应俱全。特别推荐的是海鲜类如扇贝，非常新鲜，味道十分鲜美。
自助区的食材如蔬菜和菇类都非常新鲜，丸类选择也很丰富，补充速度快，不怕没东西吃。
除了火锅食材，餐厅还提供多种小吃和饮品，如炸虾天妇罗和各式饮品，让整个用餐过程更加丰富多样。
总结而言，「牛牛日式火锅放题」无论是在食材选择上还是用餐环境上都达到了一个较高的水准，是一家值得推荐的火锅放题餐厅。如果你也热爱火锅，这里绝对是一个不可错过的好去处。
题外话/补充资料：
现在有特惠活动，可以用优惠价格加购绿妍奶盖和黑糖珍珠鲜奶，及搭配两个刚出炉的葡挞。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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