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港铁荃湾西站 C4 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
放題主打不同產地及部位的牛肉,配搭其他肉類、海鮮及日式料理,菜品多達逾90款;特色湯底則有香辣及清潤口味;而午市更供應日式定食。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
荃灣的「牛牛日式火鍋放題 (海之戀商場)」餐廳位於海之戀商場,地點方便,交通便利。這次選擇前往這間餐廳,主要是因為朋友推薦,再加上對日式火鍋的濃厚興趣。走進餐廳,首先映入眼簾的是寬敞明亮的用餐區域。裝修風格簡約時尚,帶有濃厚的日式風情。餐桌間距適中,每張桌子都配有獨立的火鍋爐,不會感到擁擠。現在有特惠活動,可以用優惠價格加購綠妍奶蓋和黑糖珍珠鮮奶,及搭配兩個剛出爐的葡撻。特別值得一提的葡撻,外皮酥脆,內餡滑嫩甜美,令人回味無窮。菜單上詳細介紹了不同湯底和套餐的選擇,顧客可以自由選擇喜愛的湯底。湯底方面,我們選了膠原豬骨鍋和意熟成蕃茄鍋。膠原豬骨鍋的湯底濃郁,豬骨熬出的膠原蛋白讓湯頭更加豐富有層次;意熟成蕃茄鍋則酸甜可口,帶有濃郁的番茄風味,非常開胃。我們選擇了Level 3的澳洲和牛牛肉放題,價格為$318,這個級數的澳洲和牛油脂適中,肉味濃郁,口感細膩。和牛肉片大而完整,每片肉都有均勻的油花分佈,入口即化,帶有獨特的牛肉香氣。餐廳的食材選擇豐富,從新鮮的海鮮到各式肉類,再到多樣化的蔬菜,都一應俱全。特別推薦的是海鮮類如扇貝,非常新鮮,味道十分鮮美。自助區的食材如蔬菜和菇類都非常新鮮,丸類選擇也很豐富,補充速度快,不怕沒東西吃。除了火鍋食材,餐廳還提供多種小吃和飲品,如炸蝦天婦羅和各式飲品,讓整個用餐過程更加豐富多樣。總結而言,「牛牛日式火鍋放題」無論是在食材選擇上還是用餐環境上都達到了一個較高的水準,是一家值得推薦的火鍋放題餐廳。如果你也熱愛火鍋,這裡絕對是一個不可錯過的好去處。
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放工後去海之戀既牛牛日式火鍋嗰度打邊爐呀 ,✴️ 聽朋友講喺呢間嘢好正呀,☀️佢哋最近有特色飲品,打邊爐都有 黑糖珍珠奶茶及 醇綠妍奶蓋,上枱時好有驚喜, 個蓋面有個小茶壺 ,💖有仙氣飄出 ,真係打卡一流呀 。我就快影咗張相呀 , 珍珠奶茶好有奶味 而且珍珠很煙韌呀 , 另外個杯綠茶茶味香濃 💮 如果叫咗特飲就可以加錢有葡撻食, 😆真係心思思叫了來吃。呢度係一人一鍋, 可以揀選自己鍾意吃的湯底, 然後可以 qr code自助點餐 💓有好多款式, 豬、牛、雞 有好多款 牛肩胛/肥牛等, 另外有海鮮, 扇貝 、青口、 水魷魚,蝦,蜆等。 蝦肉已經去殼, 吃得輕鬆✨自助點餐區有好多不同肉丸, 芝士腸 ,亦有好多蔬菜啦。✨打完邊爐嘅湯底可以做出前一丁公仔麵及韓國拉麵呀 。 索曬海鮮同埋肉汁味 。✨小食有炸薯格、炸雞 、鹵水雞翼、小丸子、麻辣鴨血 。✨飲品櫃有好多啤酒,韓式飲品, 汽水。😋
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我諗好多人都知道我好鍾意打邊爐,今日嚟到荃灣海之戀嘅牛牛日式火鍋放題試吓😋我哋平日嘅夜晚嚟到,叫咗Level 3嘅澳洲和牛牛肉放題 ($318)🙆🏻♀️呢個級數已經可以食到幾靚嘅澳洲和牛,油脂唔算好重,但係勝在肉味好濃,口感同味道都非常正,好欣賞佢呢度啲牛肉都好大塊,唔會碎濕濕,食得非常滿足🥰而湯底方面,我哋一個叫咗泰·酸辣蝦鍋,估唔到都幾濃味喎,酸酸辣辣好開胃,泰式風味濃,裏面仲有蝦添😆而另一個鍋叫咗黃金酸菜鍋,我自己覺得呢個比泰式嗰個辣少少,但酸菜味都非常香,有少少酸菜白肉鍋嘅感覺~講到放題,呢度出面嘅材料,好似菜同菇等等都好新鮮,而丸類都有唔少選擇,佢嘅refill速度都相當快,唔怕冇嘢食😆另外我亦都好喜歡佢嘅熟食,除咗我鍾意食嘅麻辣鴨血之外,竟然仲有炸鮮奶😍搞到忍唔住食咗啲熟食,飽咗少少🤣飲品選擇都唔少㗎,不過我見佢而家做緊優惠,可以加$15叫純綠妍奶蓋同埋黑糖珍珠鮮奶,咁就每樣都叫咗一杯嚟試吓,估唔到打邊爐舖頭都可以拍得住台式飲品店嘅質素,又可以過下口癮🤣另外我哋都加咗兩個葡撻 ($20),佢都幾大個,而且酥皮好香脆,熱辣辣好味道👍🏻最後梗係食埋支甜筒先走啦,90分鐘啱啱好非常飽,好滿足地走人😋
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員工服務態度部分親切部分冷淡,叫咗份韮菜餃淥好咗就正滿心歡喜食啦,點知餿咗...即時𠼱都𠼱唔切,然後同店員講咗,點知個店員淨係嗌我等陣,結果我真係等咗陣都唔見有人嚟處理,就再同位應該係店長嘅職員再講,其實由頭到尾佢哋都無“危機處理”嘅意識咁,除咗識講聲唔好意思外,完全無主動提出任何解決方案,最後係我哋要求佢哋換個新鍋。之後用餐時間無補返俾我都算,但last order都唔講聲,最尾諗住喺自助區拎個公仔麵嚟淥,但求飽肚就算。點知個公仔麵由屋企人開袋嗰下我已經聞到好大陣膠味,淥咗之後我成煲湯都勁大陣油膱味,原來包麵膱咗,搞到鍋入面啲牛肉想食都食唔落口。最後我都廢事再要求換鍋,因為都無得要落單,佢哋又趕住清場,無謂阻人收工啦,最多走之前再同佢哋講聲,佢哋啲嘢食唔掂,邊樣嘢食變壞咗,希望佢哋會檢討吓check密啲食品新鮮度啦,我都唔想再有人好似我咁食到身心都唔舒服。
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味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢間餐廳絕對值得一試🤩除左肉類新鮮高質之外 又送啤酒、日本清酒、紅酒同白酒🍷而且呢到啲小食/熟食既選擇非常多😈連自助吧嘅炸物都熱辣辣🫶🏻搞到我都瘋狂encore左好多隻單骨雞翼 hahaha🤡👉🏻LV3.澳洲和牛牛肉放題(平日成人) $318👈🏻👉🏻LV.3送啤酒,日本清酒,紅酒及白酒👈🏻⚡湯底⚡❶關東壽喜燒鍋壽喜燒湯底味道濃厚 鹹中帶甜😋用呢個湯底煮熟食材👅再沾點生蛋黃一齊吃 真係超正🥚❷傳統山椒味噌鍋用咗豆瓣醬、味噌、山椒🙉再加上鰹魚、昆布等調味料慢火熬製而成🧨辣味同味噌嘅咸香完美結合🩷最嚟做火鍋湯底真係最好不過👄⚡肉類⚡❶澳洲和牛❷澳洲黑安格斯❸極上牛舌❹澳洲綠草原羊肩肉❺西班牙伊比利亞豚肉呢到嘅肉肉 真係surprise到我🔥係意想不到既高質👍🏻和牛脂肪比例均勻 紋理細膩 食落柔軟 牛味滿溢🐨牛舌食落爽口嫩滑 帶有濃濃牛味🐮就連豚肉都很不錯 脂肪比例啱啱好🐷⚡海鮮類⚡❶海扇貝❷蜆❸明太子墨魚滑❹墨魚仔海鮮嚟講我就比較推薦扇貝同墨魚滑🪸扇貝 唔算好大隻 不過勝在新鮮 食落又幾彈牙🐚而明太子墨魚滑 食落爽滑又彈牙 仲加入左明太子一齊 層次又多左🪼⚡丸/菜/粉麵類⚡❶大吉蟹柳❷芝士豆腐❸牛筋丸❹響鈴❺芝士腸❻寛粉 ❼新鮮時蔬丸類嚟講我最喜芝士豆腐🧀口感唔係好似豆腐 感覺有啲似魚蛋😀芝士汁爆棚 每咬啖都充斥住芝士既咸香🫕粉麵嚟講就最喜寛粉 煙煙韌韌 超入味🍜⚡小食類⚡❶單骨雞翼❷扭扭薯條完全估唔到呢到會有呢啲小食🎃雞翼呈金黃色 咬落脆卜卜 雞又唔會炸得太乾 真係停唔到口🐥薯條就可以灑上shake shake粉食 食落更香口🍟⚡額外追加⚡❶葡撻 $10葡撻表面充滿焦糖 撻皮酥鬆🥚內層燉蛋口感軟滑 蛋味香濃🍳❷純綠妍奶蓋 $15❸黑糖珍珠鮮奶 $15呢兩樣飲品竟然咁有打卡效果📸每杯飲品都有一個擺咗乾冰嘅「茶壺仔」🍶令上枱時間會keep住噴出白煙 打卡一流⭐奶蓋幼滑 口感綿綿👄而珍珠口感煙韌 奶味濃厚🧋15蚊嚟講都無乜好挑剔🗯️
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