魚がし日本一 (AIRSIDE)

营业中

休息中

「鱼がし日本一」刚开业于香港启得Airside，餐厅名字 （意为日本最佳鱼产）广获知名媒体如日本Time Out高度评价，「鱼がし日本一」至今于日本拥有近30间分店，香港站为旗下首家海外分店，店内的开放式寿司吧台可同时容纳15位食客，以天然原木色调构建舒适和谐的用餐氛围，可以近距离欣赏到料理师傅用心制作寿司或刺身的技艺，更可以体验地道的立食料理既文化👍🏻今日孤独的美食家又出动，去体验一下立食文化，原来餐厅同时提供高櫈可以坐住食，可能怕香港人不习惯立食，非常贴心👍🏻 午市套餐有多种丼饭和寿司拼盘可供选择套餐包括野菜沙律、茶碗蒸、汤🇯🇵Hokki Don 北海丼套餐 $ 258🌟▪️北海丼我就选择咗最受欢迎嘅北海丼，有齐晒最时令嘅刺身、分别有肥美三文鱼、入口鲜甜嘅海胆、厚切帆立贝刺身、大大粒三文鱼籽、牡丹虾和蟹肉，铺在暖暖已经调味嘅赤醋饭上，各款刺身，新鲜美味，另外仲有店舖自家制嘅腌酸姜和萝卜，非常丰富的丼饭，高度推荐🥗▪️新鲜蔬菜沙律新鲜蔬菜、小蕃茄配上酸醋酱汁，美味又开胃🍯▪️黑松露鸡肉茶碗蒸蛋蒸得超级香滑，香滑蒸蛋包住蟹肉，银杏，鸡肉，蒸蛋吸收晒其他材料嘅味道好鲜美，再加上面层的黑松露芡汁