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2024-03-21
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今日带爸爸妈妈来怀旧一番,听闻李小龙以前很喜欢到这里吃饭的,又特别喜欢吃这里的菜远炒牛肉,当然要试一试。 环境很怀旧,以前很多戏在这里拍的。红烧顶鸽:乳鸽很大只,肉质鲜嫩,搭配丰富的红烧酱汁,香气四溢,是餐厅的招牌之一。卤水顶鸽:鸽肉经过卤水处理后,肉质细密,卤水汁味道浓郁,渗透至每一丝肉中,别有一番风味。生磨杏汁炖白肺汤:这款汤品以新鲜杏仁和猪肺熬制而成,味道清甜,杏仁的香味与猪肺的鲜美完美结合。新鲜菠萝咕噜肉:选用新鲜菠萝与嫩肉相结合,酸甜适中,肉质鲜嫩多汁,是一道色香味俱全的佳肴。沙田鸡粥:以沙田著名的滑鸡为主料,粥口细腻,鸡肉鲜嫩,是一碗充满家乡味的慰藉。菜远炒牛肉:牛肉炒至刚好的熟度,保持了肉质的嫩滑,与新鲜时蔬的爽脆口感形成鲜明对比,非常开胃。整体菜色质素很高,不仅展现了龙华餐厅对食材和烹饪技巧的用心,也体现了传统粤菜的精髓。有机会带长辈来试试,他们应该很开心。
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