霸嗎拉麵 (金巴利道)

营业中

休息中

在尖沙咀一个人食晏最好就系食拉面了，霸吗拉面来自日本广岛的过江龙连锁店，店家招牌秘制广岛豚骨汤底和炙烧豚肉。平时晚上经过都好多人排队，今日见到有位不用排队就要试试了。坐底的时候看见员工正在自家制紧拉面。日本直送饮品-- 信州苹果梳打, 苹果味道香浓，清新解渴。辛辣炙烧豚肉拉面 (中辛、少油)喜欢食辣的我点了辛辣味，浓郁香润的秘制广岛豚骨汤底果然鲜甜中带著浓稠豚骨味道，中辛辣味不算太辣。拉面我选了硬面夹起一箸面咬落去口感软滑弹牙，加上秘制豚肉低温慢火浸煮超过十小时，再以明火炙烧增添脂香，咬一啖入口融化，肥瘦适中，细意品尝慢慢散发出炙烧厚切叉烧味道，我还加追了一份海苔和栗米粒。日本抺茶雪糕 抺茶雪糕上加了红豆粒，食埋甜品已经好满足了！