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2015-08-16
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有天友人提议到田舍家吃午餐，虽然对初出茅庐的小妹来说完全是大破悭囊，但钱省下来也过是为享受对不对？能一次过享受美食、美景，让人怎能拒绝！所以我们二话不说，马上找了个周末，一起吃顿好的去！一来到位于ICC 101楼的田舍家，即时其雅致的装潢和窗外景色所吸引著。在高空中说肖肖话，感觉上也较安全吧？这里每日供应多款午餐，更有时令限量发售的套餐可供选择。小妹选了每日限定供应15份的名古屋鳗鱼饭套餐，但吃日本菜，不吃点生冷的始终感觉不够满足似的，所以也另加了一客刺身盛过过口瘾。套餐餐前饮品，可选是日特饮或清酒。小妹选的清酒以竹筒形瓶子盛著，十分精致。刺身选了金枪鱼（即吞拿鱼）、海胆、帆立贝、赤鯥和牡丹虾，款款鲜甜可口，小妹尤其爱肥美海胆，一看纹理鲜明就知其何其新鲜；赤鯥（则Rosy Seabass）甜美又富油香，让人真惊喜！名古屋鳗鱼饭的所谓三食，第一食是先空口细尝鳗鱼本身的鲜香，第二食是把米饭与饭中央的鳗鱼一起吃，第三食则是把海鲜汤加入剩下的米饭，如泡饭般享用。第一食：小妹乖乖地吃光光表面的鳗鱼，一口一件的鳗鱼未算很肥美，偏薄身的部位鱼油香也不俗，如带点焦香就更好。第二食：吃光表面的鳗鱼，发现
一来到位于ICC 101楼的田舍家，即时其雅致的装潢和窗外景色所吸引著。在高空中说肖肖话，感觉上也较安全吧？
这里每日供应多款午餐，更有时令限量发售的套餐可供选择。小妹选了每日限定供应15份的名古屋鳗鱼饭套餐，但吃日本菜，不吃点生冷的始终感觉不够满足似的，所以也另加了一客刺身盛过过口瘾。
套餐餐前饮品，可选是日特饮或清酒。小妹选的清酒以竹筒形瓶子盛著，十分精致。
刺身选了金枪鱼（即吞拿鱼）、海胆、帆立贝、赤鯥和牡丹虾，款款鲜甜可口，小妹尤其爱肥美海胆，一看纹理鲜明就知其何其新鲜；赤鯥（则Rosy Seabass）甜美又富油香，让人真惊喜！
名古屋鳗鱼饭的所谓三食，第一食是先空口细尝鳗鱼本身的鲜香，第二食是把米饭与饭中央的鳗鱼一起吃，第三食则是把海鲜汤加入剩下的米饭，如泡饭般享用。
第一食：小妹乖乖地吃光光表面的鳗鱼，一口一件的鳗鱼未算很肥美，偏薄身的部位鱼油香也不俗，如带点焦香就更好。
第二食：吃光表面的鳗鱼，发现饭里只有两小件鳗鱼，剩下却还有一大盒饭，怎么办⋯早知道是这样的话就别那么听话咯！珍珠米香甜饱满，但就稍湿一点，可能失手吧。
第三食：其实吃毕了「鳗鱼（和）饭」，还有很厚的一层饭。。。 加入点海鲜汤成泡饭，汤汁带淡淡的鲜香，不过本身偏湿的珍珠米成泡饭口感更糊口了。主脚虽未算标青，旁边混合菠菜和鲣鱼松的小吃却几清甜。
跟餐的野莓芝士饼口感松软，芝味柔弱，但整体酸酸甜甜的，清新且不腻。
这儿还供应数款抹茶主打的甜点，身为抹茶控的友人也选了几款，让我们一同分吃。
抹茶蕨饼茶味浓香，不过口感偏软身糊口而欠糯性，有点古怪。
另外的抹茶雪糕同是清香幼滑，配著红豆这黄金组合当然不赖，不过旁边的啫喱口感好像收水版大菜糕，稍有点太结实。能够在101楼的高处饱览维港，实在是田舍家一大卖点，即使价钱偏贵，这儿的服务及食材质素也教人心服口服。然而论到一家餐厅的优胜之处，个人认为其依然取决于食味，整体论，刺身和午餐蛋糕都很不错，鳗鱼丼水准和抹茶甜点说不怎突出，或许只是个别水准有误吧。
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