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刺身有骨胶原鲷/活赤贝/日本墨鱼配三文鱼籽骨胶原鲷有晶凝通透,鲜甜爽弹;赤贝肉质爽口𩽾𩾌鱼肝,口感油润,味道浓郁甘甜。 天妇罗鱚鱼及紫心蕃薯,脆浆薄薄,外酥内软嫩,如果有酱汁更佳寿司就有6款,包括有鲜嫩甘香深海池鱼、油份比较重的北海道银雪鱼、肥美弹口的黑鯥鱼、油润软滑的雪花拖罗、火炙过鱼肥丰满香气扑鼻的右口鱼边、及烧过鱼皮滋味香浓的䲠鱼。 还有满满又creamy 的马粪海胆饭及,加入天妇罗碎,软嫩带脆的中拖罗手卷😋当然仲有足料茶碗蒸、蛋味香滑的布甸蛋、暖笠笠面豉汤,及雪糕
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刺身有骨胶原鲷/活赤贝/日本墨鱼配三文鱼籽
骨胶原鲷有晶凝通透,鲜甜爽弹;赤贝肉质爽口
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𩽾𩾌鱼肝,口感油润,味道浓郁甘甜。
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天妇罗鱚鱼及紫心蕃薯,脆浆薄薄,外酥内软嫩,如果有酱汁更佳
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寿司就有6款,包括有鲜嫩甘香深海池鱼、油份比较重的北海道银雪鱼、肥美弹口的黑鯥鱼、油润软滑的雪花拖罗、火炙过鱼肥丰满香气扑鼻的右口鱼边、及烧过鱼皮滋味香浓的䲠鱼。
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还有满满又creamy 的马粪海胆饭及,加入天妇罗碎,软嫩带脆的中拖罗手卷😋
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当然仲有足料茶碗蒸、蛋味香滑的布甸蛋、暖笠笠面豉汤,及雪糕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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