御鐵

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西柚蝦沙律: 清新的西柚香氣便與鮮甜的蝦肉完美融合，青瓜、時菜的脆爽每一口都很健康。特製的沙拉醬輕盈不膩，為味蕾帶來一種初夏的清新。活龍蝦: 鮮美的蝦黃與嫩滑的蝦肉，在廚師的操作之下茲茲作響。龍蝦肉微焦內裡多汁，搭配上特製的蒜蓉醬，極致體現出一種海洋風味。活南非鮑魚: 廚師的細心烹飪下，保留了最原始的鮮美與嫩滑，同時亦有一陣陣鐵板燒特有香氣，味蕾被其所征服。和牛燒 及 日式炒雜菜: 新鮮的和牛片與豚肉在鐵板上快速翻炒後，肉質鮮嫩多汁。而雜菜的清新口感相得益彰。昆布蜆湯: 昆布的清香與蜆肉的鮮甜無與倫比的鮮美，湯色清澈而味道濃郁。海膽海鮮炒飯: 金黃而飽滿的飯粒上點綴著粒粒海膽與鮮美的海鮮，對味蕾狠狠地寵溺。美味可口，也是視覺與味觉的雙重盛宴。多士曲奇雪糕: 曲奇與冰涼的雪糕相互碰撞，再加上脆脆的多士，三重口感在口中交織，這是味覺的享受，也是生活的儀式感。