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2017-03-03
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昨天晚上放工后我和朋友到了一间高尚的日本餐厅吃铁板烧晚餐铁板烧晚餐就是坐在一位师傅面前一边看师父逐步逐度菜在你面前烧和炒 , 一边和朋友谈天和吃晚饭。我们点了【铁板烧特选二人套餐】。首先, 第一道的餐前小吃是明太子海藻沙律。 店员叫我们要把明太子和沙律捞匀, 才会吃到明太子的鲜味。 接著, 便看到师傅在我们面前烧龙虾, 然后把新鲜烧好的龙虾放进龙虾汤内让我们享用。旁边亦有一块意大利多士, 多士上有蕃茄粒等等。接著便是主菜了, 第一道主菜是南非大鲍鱼配牛油, 薄切鲍鱼带点烟韧的质感, 有微微的牛油香味散发出来。火焰清酒煮蚬带点酒味, 很清新和开胃。肉类部分, 可以选择猪肉或牛肉, 而我们便选择牛肉。烧牛肉包括美国肉眼厚烧、和牛和尚头、烧牛舌。另外我们升级了加小女子炒饭。 小女子炒饭入面有鲍鱼胆、姜、小黄瓜等等。小女子是其中一个地方的玉筋鱼的称呼,它的味是甜甜的, 带点咸味, 送炒饭很好吃。季节野菜的菜很新鲜, 很有镬气。 最后有时日雪糕伴香蕉法式吐司这个甜品作为这个晚餐的一个完美完结。 吐司是即叫即制 , 师傅在你面前煎吐司, 然后旁边附上自选雪糕。
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