尚夢・茳煳 (已結業)

一间拥有优雅名字的中菜餐厅， 入面既食物出品一定都会有番咁上下既水准。 今日黎到呢间个名咁高级既中餐厅，就系想试试水准如何中汤系我心目中都算系可以见真章既菜式， 今次叫左个鲜人参薏米炖汤， 听到都觉得补身。汤底颜色比较清。饮落人参味都好突出，再加上薏米嘅口感， 成个汤系match嘅。 小炒方面，叫左一碟咕噜肉，炒粉唔会好厚， 啲酱都好均匀，最钟意就系啲菠萝酸酸甜甜好开胃，另一样是黄金豆腐层层叠， 外脆内软， 最考功夫就系层脆皮。 金金黄黄，好好食甜品： 洛神花糕， 口感Q 弹，有解腻既功用。