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2021-01-14
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旁边是岚桥丼饭,扩展到楼上则是岚桥日本料理,午市的菜式主打还是以丼饭为主午市也有些人流,餐厅装潢感觉满高级的午市套餐基本上都是丼物或者是定食,我则点了一个拖罗丼$188,午市不设加一刺身设置整齐排列,看样子感觉也新鲜,并不亚于OMAKASE就个午市丼物份量不少,有5款食品芝麻豆腐以日式芝麻酱沾上冷豆腐,少少一的块滑进喉咙,很好吃沙律柚子醋有提胃功用,先吃沙律醒醒胃也不俗有整整五片的中拖罗,跟一半的拖罗鱼蓉那中拖罗绝对不亚OMAKASE,完全无筋,入口即溶,还带一点点的吞拿鲜味,这平衡实在不可多得拖罗鱼蓉超顺滑,可直接滑进喉咙!无筋,对,完全不带筋的拖罗鱼蓉证明师傅的功力十足,鲜味十足,跟外面的丼物截然不同!
旁边是岚桥丼饭,扩展到楼上则是岚桥日本料理,午市的菜式主打还是以丼饭为主
午市也有些人流,餐厅装潢感觉满高级的
午市套餐基本上都是丼物或者是定食,我则点了一个拖罗丼$188,午市不设加一
刺身设置整齐排列,看样子感觉也新鲜,并不亚于OMAKASE
就个午市丼物份量不少,有5款食品
芝麻豆腐
以日式芝麻酱沾上冷豆腐,少少一的块滑进喉咙,很好吃
沙律
柚子醋有提胃功用,先吃沙律醒醒胃也不俗
有整整五片的中拖罗,跟一半的拖罗鱼蓉
那中拖罗绝对不亚OMAKASE,完全无筋,入口即溶,还带一点点的吞拿鲜味,这平衡实在不可多得
拖罗鱼蓉超顺滑,可直接滑进喉咙!无筋,对,完全不带筋的拖罗鱼蓉证明师傅的功力十足,鲜味十足,跟外面的丼物截然不同!
题外话/补充资料:
服务水准也高,完全不输OMAKASE
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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