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2019-07-04
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成日行过经过见到一座5层高的日本料理店,睇落几高级。外面是现代化既建筑,内里是日式古朴装潢。叫左两个Weekend Late Lunch Set $498/位,包刺身、两款主菜、甜品及饮品。【季节刺身盛合】由淡食到浓先食左边先,吾系好记得叫咩,口感软淋,味道清淡,吾太岩我。之后食右边既深海池鱼,晶莹到好清晰既鱼纹,油而不腻,质感爽脆。最后中间既赤身拖罗,系背腹不含油脂的部位,肥美厚切,含脂量少关系食落肉质实又有咬口。大拖罗系呑拿鱼腩位置,布满精致的花纹, 口感入口即化,鲜味而带鱼油香,系刺身中既极品!【龙虾铁板烧】一条龙虾剥好哂壳又切粒,弹牙又鲜甜,有D沙律伴碟。【牛铁板薄烧】好精致既造型!用左佐贺m5牛肉片包炸蒜同葱花,食落比较油。【炭烧鳗鱼饭】表面造成皮脆效果,无焦㶶涩味却有碳香,鳗鱼嫩清无骨。【铁板和牛炒饭】紫洋葱 、青葱、红萝卜粒、 蛋及牛脂,吾系好食到牛肉,不过就好香牛油脂香。【吉烈黑毛猪扒蛋饭】黑毛猪扒上晒上蛋浆,令到猪扒同饭柔软,黑毛猪扒结实,不过喜欢脆卜卜香口既口感多D。【甜品】浓厚既芒果味,味香清新。
叫左两个Weekend Late Lunch Set $498/位,包刺身、两款主菜、甜品及饮品。
【季节刺身盛合】
由淡食到浓先食左边先,吾系好记得叫咩,口感软淋,味道清淡,吾太岩我。之后食右边既深海池鱼,晶莹到好清晰既鱼纹,油而不腻,质感爽脆。最后中间既赤身拖罗,系背腹不含油脂的部位,肥美厚切,含脂量少关系食落肉质实又有咬口。大拖罗系呑拿鱼腩位置,布满精致的花纹, 口感入口即化,鲜味而带鱼油香,系刺身中既极品!
【龙虾铁板烧】
一条龙虾剥好哂壳又切粒,弹牙又鲜甜,有D沙律伴碟。
【牛铁板薄烧】
好精致既造型!用左佐贺m5牛肉片包炸蒜同葱花,食落比较油。
【炭烧鳗鱼饭】
表面造成皮脆效果,无焦㶶涩味却有碳香,鳗鱼嫩清无骨。
【铁板和牛炒饭】
紫洋葱 、青葱、红萝卜粒、 蛋及牛脂,吾系好食到牛肉,不过就好香牛油脂香。
【吉烈黑毛猪扒蛋饭】
黑毛猪扒上晒上蛋浆,令到猪扒同饭柔软,黑毛猪扒结实,不过喜欢脆卜卜香口既口感多D。
【甜品】
浓厚既芒果味,味香清新。
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