影片
更多
2024-03-18
16 浏览
听闻铜锣湾呢间高级日本料理店已经享负盛名，食物质素上盛，厨艺了得，环境舒适，服务到位。今次特登由九龙过海来朝圣。看看我们的体验吧。首先是厚切牛舌串烧，牛舌烧得刚刚好，带有微焦的外皮和丰富的牛肉香气，肉质嫩滑，让人回味无穷。日本A5和牛他他，价格一半$208，全份$388。若二人前来建议半份。非常高级的和牛，肉质极其优良，口感极为柔软，入口即化。食法多变，直接食便感受到原汁原味，直接而突显肉质的鲜嫩清香。若搭配上京葱和洋葱食层次变得丰富。再沾上精心炮制的酱汁一齐食，更加突显这道菜呈现出丰富的层次感和浓郁的肉香，不同凡响，绝对推介必食之选。特上刺生拼盘，他们的刺生拼盘分有7种和5种，价格为$688及$488。这个拼盘包括了七种时令刺生，其中有拖罗、金目鲷、真鲷、深海池鱼、赤虾和赤贝。每一种刺生都展现了新鲜的丰富风味和精心的制作工艺。刺生的味道鲜美，质地鲜嫩，每一口都散发出微妙而丰富的海洋风味。拖罗绝对不能错过，口感非常绵密而入口即化，散发出迷人的香味，完全无鱼腥味，从此爱上食拖罗。由一入门口到用餐再到结账，从带位，添茶，换碟间都体现到服务到位。精选寿司拼盘，提供10件和12件之选，我们是寿
首先是厚切牛舌串烧，牛舌烧得刚刚好，带有微焦的外皮和丰富的牛肉香气，肉质嫩滑，让人回味无穷。
日本A5和牛他他，价格一半$208，全份$388。若二人前来建议半份。非常高级的和牛，肉质极其优良，口感极为柔软，入口即化。
食法多变，直接食便感受到原汁原味，直接而突显肉质的鲜嫩清香。
若搭配上京葱和洋葱食层次变得丰富。再沾上精心炮制的酱汁一齐食，更加突显这道菜呈现出丰富的层次感和浓郁的肉香，不同凡响，绝对推介必食之选。
特上刺生拼盘，他们的刺生拼盘分有7种和5种，价格为$688及$488。
这个拼盘包括了七种时令刺生，其中有拖罗、金目鲷、真鲷、深海池鱼、赤虾和赤贝。每一种刺生都展现了新鲜的丰富风味和精心的制作工艺。刺生的味道鲜美，质地鲜嫩，每一口都散发出微妙而丰富的海洋风味。
拖罗绝对不能错过，口感非常绵密而入口即化，散发出迷人的香味，完全无鱼腥味，从此爱上食拖罗。
由一入门口到用餐再到结账，从带位，添茶，换碟间都体现到服务到位。
精选寿司拼盘，提供10件和12件之选，我们是寿司控，毫不犹豫选了12件拼盘，其中包括了松叶蟹肉配蟹膏、赤身、海胆寿司、特色蛋卷和鲍鱼等。
每一件寿司都展现了厨师的精湛技艺和对食材的敬意。寿司的米饭口感绵密，配合著新鲜食材的鲜味，带给人舌尖上的绝妙享受。
特别值得一提的是海胆寿司，它的浓郁奶油质地和鲜美的味道令人陶醉，食得出食材上剩的美味。
厨师制作过程透明度高，环境也非常舒适和雅致。如果你想要品尝高品质的日本料理，这家店绝对值得一试。
张贴
