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2020-10-25
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本身吾系好食得辣，川菜喺中国嘅菜黎讲都几出名。自己本身就吾系好食得辣，但为咗训练自己可以愈黎愈食得辣😂又得知做野同一区新开咗间都有少少高级嘅川菜。话就话喺湾仔，其实位置都有啲近铜锣湾，食完就可以去铜锣湾行街🤓入面嘅环境已经可以睇得出佢嘅档次，真系好中意天蓝色嘅櫈💙话明川菜就紧系以辣野为主，讲到主菜，第一页已经系水煮菜式，见到都觉得辣呀🥵仲有近年好兴嘅酸菜鱼～多数比较多人都系北上食，喺香港好似吾多地方有。红花椒吞脆辣鸡同埋辣子鸡都好似几辣😨见到有个海鲜豆腐羹，都几啱我食，里面都有几多豆腐，软绵绵几有口感，重点系健康。辣子鸡系呢度嘅名菜，一于试吓先，吾理辣吾辣喇😂佢表面都几多辣椒😰跟住个底就有超多腰果同埋鸡肉，虽然话系好多辣椒，实际上又吾会话好辣㖞。反而啲鸡肉细细粒咁，每粒都系少少辣姐，几开胃👍🏼腰果就好爽脆，我自己本身都中意食nuts，腰果啱我食。原本都狮谂住叫茶熏樟茶鸭，男朋友表示好想食，咁就试吓啦。首先食食配菜烟鸭胸，又真系冇谂过烟鸭胸都可以有少少烟熏味，又几好食😋吾会话好咸。樟茶鸭都系，比茶熏过嘅味道好香，口感有少少结实，冇乜肥肉部分。呢度虽然话系川菜，但都有嫩鸡煨面食，呢个系意想
入面嘅环境已经可以睇得出佢嘅档次，真系好中意天蓝色嘅櫈💙
话明川菜就紧系以辣野为主，讲到主菜，第一页已经系水煮菜式，见到都觉得辣呀🥵仲有近年好兴嘅酸菜鱼～多数比较多人都系北上食，喺香港好似吾多地方有。
红花椒吞脆辣鸡同埋辣子鸡都好似几辣😨
见到有个海鲜豆腐羹，都几啱我食，里面都有几多豆腐，软绵绵几有口感，重点系健康。
海鲜豆腐羹
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辣子鸡系呢度嘅名菜，一于试吓先，吾理辣吾辣喇😂佢表面都几多辣椒😰跟住个底就有超多腰果同埋鸡肉，虽然话系好多辣椒，实际上又吾会话好辣㖞。反而啲鸡肉细细粒咁，每粒都系少少辣姐，几开胃👍🏼腰果就好爽脆，我自己本身都中意食nuts，腰果啱我食。
招牌辣子鸡
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原本都狮谂住叫茶熏樟茶鸭，男朋友表示好想食，咁就试吓啦。首先食食配菜烟鸭胸，又真系冇谂过烟鸭胸都可以有少少烟熏味，又几好食😋吾会话好咸。樟茶鸭都系，比茶熏过嘅味道好香，口感有少少结实，冇乜肥肉部分。
茶熏樟茶鸭
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呢度虽然话系川菜，但都有嫩鸡煨面食，呢个系意想不到嘅。有数粒嫩鸡肉喺面，鸡肉嘅口感系几嫩滑，数量吾系特别多，不过都ok。然后面条都系正宗嘅上海面，软软哋中带点嚼劲。跟住个汤底先系重点，牛奶味好浓郁，几乎毫无油腻感，川菜入面嘅上海菜都可以好好食。
鲜鸡煨面
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