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Flagship (湾仔)湾仔船街35号地舖Hairy Crab Butter Risotto 呢款大闸蟹糕烩饭真系不能错过，浓郁嘅大闸蟹膏配上滑溜嘅烩饭，每一口都系蟹膏嘅鲜美同奶油嘅香气。用火炙过后嘅蟹膏更带有浓郁嘅奶油香，简直系奢华嘅味觉享受。21 Days Dry Aged Pork这款21天熟成厚切猪扒，经过12小时嘅腌制同慢煮，肉质嫩滑多汁，每一口都系浓郁嘅肉香同丰富嘅口感，真系令人回味无穷。Pan Seared Octopus香煎章鱼须外皮香脆，内里嫩滑，每一口都系极致嘅海洋味道，配上香煎嘅特有香气，简直系一个无法抗拒嘅美味。