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2023-01-02
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呢间开系V point嘅潮州酒家，有唔少特色传统潮州菜食先尝一口功夫茶环境舒服，可间隔房间🥣胡椒咸菜炖猪肚汤 $100/1-原盅上热辣辣 胡椒味道飘香 饮完好舒服暖胃 猪肚够腍 🦆🐖卤水双拼（鹅肉+腩肉）$185-鹅啖啖肉 卤水汁底调得够咸香 加上潮州辣椒油令到味道更加香-腩肉肥瘦参半 肉嫩-底有豆干过吓口瘾🦆香酥芋蓉鸭（半只）$300-一层炸皮包住鸭件 然后再加入芋头蓉 口感先系酥脆然后内软有肉汁 再加上芋头香 非常之有特色及花功夫嘅𩠌菜🥬萝卜肉排春菜煲 $200-春菜煲以砂锅上 保持一定热度-排骨为软骨位置 萝卜几嫩口-汤底有少少似胡椒猪肚汤 都系咁咸香惹味🍚榄菜肉碎炒饭 $180-呢个炒饭炒得几出色 米饭粒粒分明 香气扑鼻 榄菜吊起咸味 肉碎及炒饭充满猪油香🍨福果清心丸绿豆爽 $60/1-白果已挑芯 绿豆有少少咬口 再加埋弹牙嘅清心丸 类似爽口啫喱 暖意入心 尽是甜蜜总括而言，确实有传统潮州嘅味道，好多特色嘅菜式，味道唔错👍🏻
先尝一口功夫茶
环境舒服，可间隔房间
🥣胡椒咸菜炖猪肚汤 $100/1
-原盅上热辣辣 胡椒味道飘香 饮完好舒服暖胃 猪肚够腍
🦆🐖卤水双拼（鹅肉+腩肉）$185
-鹅啖啖肉 卤水汁底调得够咸香 加上潮州辣椒油令到味道更加香
-腩肉肥瘦参半 肉嫩
-底有豆干过吓口瘾
🦆香酥芋蓉鸭（半只）$300
-一层炸皮包住鸭件 然后再加入芋头蓉 口感先系酥脆然后内软有肉汁 再加上芋头香 非常之有特色及花功夫嘅𩠌菜
🥬萝卜肉排春菜煲 $200
-春菜煲以砂锅上 保持一定热度
-排骨为软骨位置 萝卜几嫩口
-汤底有少少似胡椒猪肚汤 都系咁咸香惹味
🍚榄菜肉碎炒饭 $180
-呢个炒饭炒得几出色 米饭粒粒分明 香气扑鼻 榄菜吊起咸味 肉碎及炒饭充满猪油香
🍨福果清心丸绿豆爽 $60/1
-白果已挑芯 绿豆有少少咬口 再加埋弹牙嘅清心丸 类似爽口啫喱 暖意入心 尽是甜蜜
总括而言，确实有传统潮州嘅味道，好多特色嘅菜式，味道唔错👍🏻
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