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2023-01-11
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平日放工去咗铜锣湾V point 28楼嘅金燕鸟潮洲酒家食晚餐，餐厅装修以翠绿中国风为主，简单中带豪华✨坐位宽敞舒适，若果坐系窗边位更可欣赏到维港璀璨嘅景色。另外酒家仲设有咗两间独立vip房，方便食客聚首一堂同时带私隐度；酒楼经理仲会系上餐前送上功夫茶，目的系为咗解腻.◽️黄金蟹枣拼黄金虾枣 $120（7.5/10）每款各两粒，蟹肉同虾肉变成肉粒形状再经油炸，食落外层香脆而肉质弹牙！觉得味道单调可以点一点旁边两款酱汁，一款系甜酱而另一款系较清新嘅柚子酱🥰.◽️菊花石榴鸡 $40/件 两件起（6.5/10）白色薄薄蛋花外层入面包住不同嘅馅料例如：冬菇、鸡肉等。貌似简单但其实系好考师傅手势嘅一道传统潮州菜色～整件食落味道丰富.◽️太极天河素 $100（7/10）绿色系菜磨成嘅菜蓉，而白色就系鸡蓉，两者组合再经厨师用巧手整成太极图案，极为赏心悦目～饮落味道香浓绵滑(✿´༥`✿).◽️沙嗲玉兰封门牛柳河 $260（7.5/10）未食已经闻到揍鼻嘅气味，沙嗲酱汁浓郁同时花生味香浓，而且河粉十分挂汁，每食一啖河粉都可以食到极惹味嘅沙嗲酱😋牛肉则用上新鲜嘅封门牛柳，脂肪唔多但肉味浓郁，而且食落松软.◽️福果芋
坐位宽敞舒适，若果坐系窗边位更可欣赏到维港璀璨嘅景色。另外酒家仲设有咗两间独立vip房，方便食客聚首一堂同时带私隐度；酒楼经理仲会系上餐前送上功夫茶，目的系为咗解腻
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◽️黄金蟹枣拼黄金虾枣 $120（7.5/10）
每款各两粒，蟹肉同虾肉变成肉粒形状再经油炸，食落外层香脆而肉质弹牙！觉得味道单调可以点一点旁边两款酱汁，一款系甜酱而另一款系较清新嘅柚子酱🥰
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◽️菊花石榴鸡 $40/件 两件起（6.5/10）
白色薄薄蛋花外层入面包住不同嘅馅料例如：冬菇、鸡肉等。貌似简单但其实系好考师傅手势嘅一道传统潮州菜色～整件食落味道丰富
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◽️太极天河素 $100（7/10）
绿色系菜磨成嘅菜蓉，而白色就系鸡蓉，两者组合再经厨师用巧手整成太极图案，极为赏心悦目～
饮落味道香浓绵滑(✿´༥`✿).
◽️沙嗲玉兰封门牛柳河 $260（7.5/10）
未食已经闻到揍鼻嘅气味，沙嗲酱汁浓郁同时花生味香浓，而且河粉十分挂汁，每食一啖河粉都可以食到极惹味嘅沙嗲酱😋
牛肉则用上新鲜嘅封门牛柳，脂肪唔多但肉味浓郁，而且食落松软.
◽️福果芋泥 $60（8.5/10）
黎到甜品环节，师傅将芋头搅成极之绵滑嘅芋泥，食落绵滑同时好香芋味😻
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佢哋依家有新张优惠：凡消费满$400，会送返$100现金券，下次再去好抵食😻
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