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2024-11-20
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最近去左一间湾仔意大利高级餐厅，餐厅装潢以意大利风格为主，楼底高，空间感十足。餐厅有大玻璃窗和露台，可以270度欣赏湾仔商厦嘅美景，令人心旷神怡。**生蓝虾鞑鞑**：呢道菜以新鲜嘅生蓝虾为主，伴有辣椒、青柠皮及红菜头。蓝虾肉质鲜嫩，带有海洋嘅鲜味，辣椒嘅微辣同青柠皮嘅清香增添咗层次，红菜头带来淡淡嘅甜味，整体口感爽滑、清新。**烤水牛乳芝士伴猪面颊及意大利经典番茄酱**：水牛乳芝士香浓滑嫩，猪面颊肉质软嫩多汁，配上意大利经典番茄酱，味道浓郁而且平衡。芝士嘅奶香同番茄酱嘅酸甜完美融合**香蒜辣椒鲜蚬意大利面**：意大利面弹牙爽口，鲜蚬味道鲜美，配上香蒜同辣椒嘅调味，带有微辣同蒜香浓郁香气。**TIRAMISU**：TIRAMISU嘅口感柔软绵密，咖啡同可可嘅香气浓郁，带有淡淡嘅酒香同甜味，口感丰富而且层次分明
**生蓝虾鞑鞑**：呢道菜以新鲜嘅生蓝虾为主，伴有辣椒、青柠皮及红菜头。蓝虾肉质鲜嫩，带有海洋嘅鲜味，辣椒嘅微辣同青柠皮嘅清香增添咗层次，红菜头带来淡淡嘅甜味，整体口感爽滑、清新。
**烤水牛乳芝士伴猪面颊及意大利经典番茄酱**：水牛乳芝士香浓滑嫩，猪面颊肉质软嫩多汁，配上意大利经典番茄酱，味道浓郁而且平衡。芝士嘅奶香同番茄酱嘅酸甜完美融合
**香蒜辣椒鲜蚬意大利面**：意大利面弹牙爽口，鲜蚬味道鲜美，配上香蒜同辣椒嘅调味，带有微辣同蒜香浓郁香气。
**TIRAMISU**：TIRAMISU嘅口感柔软绵密，咖啡同可可嘅香气浓郁，带有淡淡嘅酒香同甜味，口感丰富而且层次分明
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