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2023-07-04
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今晚在佐敦试了一间高级火锅店「港宴海鲜火锅」，我俩各自点了一人锅汤底：海鲜冬瓜汤及杏汁猪肺汤👍两款都很好喝，海鲜冬瓜汤的汤底清甜，海鲜的鲜味也很突出，而杏汁猪肺汤则有浓郁的猪肺味道和杏仁香气，超赞❤️我们二人点了小份的牛肉套餐，包括有本地手切骟牯牛、安格斯特级手切肥牛、新鲜牛黄喉、牛白肉、牛肉粒及牛舌。其中我最喜爱的是本地手切的骟牯牛及安格斯手切肥牛，口感非常嫩滑，肉质也相当鲜美。除了这两款主打的牛肉外，还有新鲜的牛黄喉、牛白肉和牛肉粒，每一种都有独特的风味和口感，非常值得一试。另外，他们的牛舌也非常好吃，肉质鲜嫩，口感柔软，食得我们好滋味😋另外，他们的自家制饺子也很美味，我们选了双并饺—鲜虾云吞和韭菜饺，两种口感都很不错，而且饺子皮薄馅多，非常好吃。整体来说，这家火锅店的汤底非常不错，食材新鲜，服务殷勤，环境优雅，虽然价格略贵，也值得一试☺️
我们二人点了小份的牛肉套餐，包括有本地手切骟牯牛、安格斯特级手切肥牛、新鲜牛黄喉、牛白肉、牛肉粒及牛舌。其中我最喜爱的是本地手切的骟牯牛及安格斯手切肥牛，口感非常嫩滑，肉质也相当鲜美。除了这两款主打的牛肉外，还有新鲜的牛黄喉、牛白肉和牛肉粒，每一种都有独特的风味和口感，非常值得一试。另外，他们的牛舌也非常好吃，肉质鲜嫩，口感柔软，食得我们好滋味😋
另外，他们的自家制饺子也很美味，我们选了双并饺—鲜虾云吞和韭菜饺，两种口感都很不错，而且饺子皮薄馅多，非常好吃。
整体来说，这家火锅店的汤底非常不错，食材新鲜，服务殷勤，环境优雅，虽然价格略贵，也值得一试☺️
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