燒肉臻 (已結業)

🥗 酒盗薯仔沙律酱汁系利用鱼肠整作，非常特别。拌匀薯仔沙律一齐食，别有风味！🎣 烧鳕鱼干呢个系去日本居酒屋必叫的佐酒小食，既然呢度sake 放题，当然要叫啦！鳕鱼干烧香脆，点一点沙律酱，送酒一流。🐚 南非鲍鱼平时唔太钟意食南非鲍鱼，因为好多时个质地唔太好☹️但今次用烧的，厨师控制得时间很好，再将特制的酱料放在鲍鱼上增添鲜味，是美味之选。🐮 鹿儿岛A4和牛盛盒厨师非常了解食物的味道同油脂分布，所以厨师帮我地准备从1️⃣三角胸小排 2️⃣背峰3️⃣肉眼盖，由最多油脂分泌的和牛食起，到最后是肉味最浓的肉眼盖。而厨师安排了最佳的方法来食用，每件烧得刚好，五成熟系最好味😋 👅 美国牛舌（厚切）烧厚切牛舌讲求控制火候，厨师烧到刚好爽口弹牙，美味可口！🐓 炭火鸡外面黑炭色的，以为会唔好味，但原来系一个很特别的烹调方法，厨师仲建议我哋加入Wasabi一齐食，令到鸡味更加有层次，再一次证明做人做事都都唔可以净系睇个样🤣🐔 鸡软骨串（2串）香脆可口，佐酒一流👍🏻🐷山形县产烟熏猪腩 山形县产烟熏猪腩有好香嘅烟熏味，肉质软滑又入味，厨师烧得令腩肉油脂嘅香味升华到另一层次。🍶任饮清酒有18款不同的清酒任选，而11，14，18