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2023-05-23
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近月突然转变喜好 爱好返中菜🙊上星期出席咗一场喺粤艺馆举办嘅饮食宴会席上除咗有精致嘅中菜佳肴外仲有平时较少机会品尝嘅国酒钓鱼台白酒******************************💖限定酒润至尊套餐9道特式精选菜式 配搭国酒钓鱼台白酒一瓶✨钓鱼台尊品酒包装得体 一睇就知系送礼佳品53度嘅尊品酒 听落好似好浓好劲咁不过精体醇厚容易挥发 唔会辣喉 最啱喺食完和牛同猪肉后饮返一杯即时可以中和返油腻感 我都饮咗一小杯助庆🙊✨即烧无花菓天下第一猪呢道系餐厅嘅招牌菜 师傅即场以传统炉火技术烧成猪体特别香脆可口 而且肉质肥美 好香口面上沾上秘制无花菓酱 味道更有层次感✨竹丝鸡松茸螺头炖花胶呢道汤品选用多种滋补食材制成包括上等花胶、螺头、竹丝鸡同松茸等以长时间炖煮 汤汁鲜甜浓郁 啖啖都饮得出系时间嘅味道💕✨海盐蒜片煎和牛粒成日比朋友话我拣饮择食净系食和牛😂呢个和牛粒厚身到已经唔算系’‘粒‘’油脂比例高 冇我怕嘅牛骚味和牛煎得香口 再搭配海盐同蒜片 口感丰富✨香酥桶蚝伴陈醋有机菜 外皮炸到非常酥脆 内层系鲜美嘅蚝肉拌碟有清新嘅沙律菜 加入浓浓嘅陈醋汁 开胃又消腻✨松叶蟹肉带子茶碗蒸好钟意呢个茶
上星期出席咗一场喺粤艺馆举办嘅饮食宴会
席上除咗有精致嘅中菜佳肴外
仲有平时较少机会品尝嘅国酒钓鱼台白酒
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💖限定酒润至尊套餐
9道特式精选菜式 配搭国酒钓鱼台白酒一瓶
✨钓鱼台尊品酒
包装得体 一睇就知系送礼佳品
53度嘅尊品酒 听落好似好浓好劲咁
不过精体醇厚容易挥发 唔会辣喉
最啱喺食完和牛同猪肉后饮返一杯
即时可以中和返油腻感 我都饮咗一小杯助庆🙊
✨即烧无花菓天下第一猪
呢道系餐厅嘅招牌菜 师傅即场以传统炉火技术烧成
猪体特别香脆可口 而且肉质肥美 好香口
面上沾上秘制无花菓酱 味道更有层次感
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✨竹丝鸡松茸螺头炖花胶
呢道汤品选用多种滋补食材制成
包括上等花胶、螺头、竹丝鸡同松茸等
以长时间炖煮 汤汁鲜甜浓郁 啖啖都饮得出系时间嘅味道💕
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✨海盐蒜片煎和牛粒
成日比朋友话我拣饮择食净系食和牛😂
呢个和牛粒厚身到已经唔算系’‘粒‘’
油脂比例高 冇我怕嘅牛骚味
和牛煎得香口 再搭配海盐同蒜片 口感丰富
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✨香酥桶蚝伴陈醋有机菜
外皮炸到非常酥脆 内层系鲜美嘅蚝肉
拌碟有清新嘅沙律菜 加入浓浓嘅陈醋汁 开胃又消腻
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✨松叶蟹肉带子茶碗蒸
好钟意呢个茶碗蒸 热辣辣又滑嘟嘟
一匙拎起 只见满满嘅蟹肉 仲有大大粒鲜甜带子
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✨牛肝菌东坡肉
肥瘦均匀嘅猪肉 入口系软腍腍嘅口感
调味恰到好处 唔会过咸 食完亦唔会话好腻
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✨上汤野菌田园蔬
食咗咁多肉 终于到我最爱嘅草喇😜
喺新鲜蔬菜上 淋上用多种野菌熬成嘅汤汁
青菜索晒汤汁 味道清甜美味🥰
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✨金沙海鲜炒饭
用上虾、蟹肉同鱿鱼等新鲜海鲜炒成
配合埋咸蛋黄 入口带有咸蛋黄香气
食落唔会死咸 系色香味俱全嘅一道菜式
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✨云呢拿雪糕配钓鱼台酒
呢道甜品绝对系呢度嘅卖点❣️
边个念到酒同雪糕可以摆埋一齐❓
云呢拿雪糕嘅清香 配合钓鱼台酒浓郁嘅酱油味
估唔到个味道可以咁夹咁特别😜
香甜嘅雪糕 可以减退烈酒嘅呛味
最后留喺口中的 只有钓鱼台酒酱香嘅余韵
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