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2017-10-20
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早排见到杂志介绍荃湾开咗间好有特色嘅餐厅。我同好友行完荃湾广场后就到附近觅食。 一出商埸，步行不久， 就见到那一间餐厅叫「El Cerdo」。原来餐厅有好多特色小食， Openrice里面嘅食评亦是正面的，所以不妨一试。哗！ 好靓，好舒服， 楼底又高，餐厅情调十足。壁画好特别， 用金属片砌出一只好可爱嘅黑毛猪， 好有西班牙特色。开胃菜《鲜蕃茄蓉焗法包/ Pan Con Tomate $18》，味道酸酸甜甜， 蕃茄十分新鲜， 一个一啖， 大细刚刚好。 好味 ！《鲜芦荀配极上黑毛猪火腿及蛋 /Asparagus, Egg & Jamon $62》用咗翠绿爽口嘅芦笋苗， 煎香咗嘅火腿， 火腿咸咸地配上淸甜嘅芦笋， 味道好夹， 最好味就系只半生熟蛋， 蛋白香滑， 流心蛋黄， 沾上蛋黄酱， 味道增加不少。 《烧带子配脆皮猪腩肉及粟米蓉 / Scallops, Pork Belly, Sweetcorn Puree $88 》外观非常吸引， 腩肉烧得脆口， 带子鲜甜弹牙，最特别系栗米蓉， 甜甜哋， 配搭得几好， 各种味道融合一起， 真的不错。 如果份量是一碟四件就更加好啦！《El Cerdo 招牌
哗！ 好靓，好舒服， 楼底又高，餐厅情调十足。
壁画好特别， 用金属片砌出一只好可爱嘅黑毛猪， 好有西班牙特色。
开胃菜《鲜蕃茄蓉焗法包/ Pan Con Tomate $18》，味道酸酸甜甜， 蕃茄十分新鲜， 一个一啖， 大细刚刚好。 好味 ！
鲜蕃茄蓉焗法包
$18
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《鲜芦荀配极上黑毛猪火腿及蛋 /Asparagus, Egg & Jamon $62》
用咗翠绿爽口嘅芦笋苗， 煎香咗嘅火腿， 火腿咸咸地配上淸甜嘅芦笋， 味道好夹， 最好味就系只半生熟蛋， 蛋白香滑， 流心蛋黄， 沾上蛋黄酱， 味道增加不少。
鲜芦荀配极上黑毛猪火腿及蛋
$88
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《烧带子配脆皮猪腩肉及粟米蓉 / Scallops, Pork Belly, Sweetcorn Puree $88 》
外观非常吸引， 腩肉烧得脆口， 带子鲜甜弹牙，最特别系栗米蓉， 甜甜哋， 配搭得几好， 各种味道融合一起， 真的不错。 如果份量是一碟四件就更加好啦！
烧带子配脆皮猪腩肉及粟米蓉
$88
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《El Cerdo 招牌西班牙炒饭 / The El Cerdo Paella $198》
用浅锅上嘅西班牙炒饭， 卖相和味道都非常吸引， 材料特别丰富， 有大虾， 青口和烧猪肉等材料。 软硬适中嘅炒饭， 吸收咗海鲜嘅精华， 十分鲜甜可口。
El Cerdo 招牌西班牙炒饭
$198
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《香脆玉桂条配榛子朱古力酱/ Churros with Nutella $38》
西班牙油炸鬼系传统嘅西班牙甜品，炸得脆囗， 有玉桂嘅淸香， 味道香甜， 沾上Nutella就最Perfect 啦！
香脆玉桂条配榛子朱古力酱
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Remark :
Happy Hours 由下午三点至晚上八点， 饮品每人买一送一。 我哋二人都叫咗四杯呀！ 真抵！
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