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2023-01-21
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人生第一次食omakase, 以前嫌贵一直唔舍得食，最近就新年又加左人工就请屋企人试吓好嘢😋一入去餐厅待应就会过嚟比个野食menu同酒menu，我同屋企人唔太好酒就净系食嘢～第一道菜系鸡肉丸鸡汤，粒肉丸好松化，亦都鸡味十足，有块萝卜做点缀。之后有8道菜都系烧鸡，每碟都烧得好有碳香味。其中一碟系4成定6成熟既烧野生走地鸡，配上三文鱼籽同紫菜整成手卷，一啖食完个口感都好完美😋第一次食唔系全熟既鸡，咬落去完全唔韧，但好鲜鸡味🤤另外仲有菜碗蒸，芝士烧甜薯，柚子冰，南瓜糕，鸡心，同埋一碗拉面（或者加$100转温泉蛋捞饭）。想特别讲一讲佢嘅拉面，个汤底系好浓郁嘅鸡汤，一入口啲汤已经黏住嘴唇👄而拉面就有啲似荞麦拉面，好香荞麦味，又好烟韧。最后当然唔少得系甜品🤤呢个系栗子味雪糕加芝麻味布甸，而我就钟意食佢嘅布甸多啲，因为啲芝麻味真系好香浓🤤🤤
一入去餐厅待应就会过嚟比个野食menu同酒menu，我同屋企人唔太好酒就净系食嘢～
第一道菜系鸡肉丸鸡汤，粒肉丸好松化，亦都鸡味十足，有块萝卜做点缀。
之后有8道菜都系烧鸡，每碟都烧得好有碳香味。其中一碟系4成定6成熟既烧野生走地鸡，配上三文鱼籽同紫菜整成手卷，一啖食完个口感都好完美😋第一次食唔系全熟既鸡，咬落去完全唔韧，但好鲜鸡味🤤
另外仲有菜碗蒸，芝士烧甜薯，柚子冰，南瓜糕，鸡心，同埋一碗拉面（或者加$100转温泉蛋捞饭）。想特别讲一讲佢嘅拉面，个汤底系好浓郁嘅鸡汤，一入口啲汤已经黏住嘴唇👄而拉面就有啲似荞麦拉面，好香荞麦味，又好烟韧。
最后当然唔少得系甜品🤤呢个系栗子味雪糕加芝麻味布甸，而我就钟意食佢嘅布甸多啲，因为啲芝麻味真系好香浓🤤🤤
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