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2024-11-05
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呢间位于铜锣湾嘅餐厅环境高雅，氛围舒服。装潢简约而不失格调，灯光柔和，让人感到放松，系享受高级韩国菜嘅理想地方。菜式由韩国当地大厨研发，用上新鲜济洲食材😍烤泡菜五花肉（$410）呢道菜真系唔错，五花肉质地嫩滑，职员会帮手烤完再上菜，烤得香口。泡菜味道浓郁，非常新鲜！😋最佳食法: 首先将五花肉点上超级香嘅韩国芝麻油同盐，用生菜包住泡菜同五花肉，再加啲生蒜头或者辣椒，仲可以加芽菜同菠菜增加口感。咁样食法唔单止提升咗味道层次，仲令整体更清新爽口。每一啖都好丰富，口感同味道都非常出色！海鲜煎饼（$188）海鲜煎饼用料十足，里面有虾、鱿鱼同蔬菜。煎得香脆，唔会过油，咬落去有层次感。搭配嘅酱汁酸甜开胃，令整体味道更丰富😛海胆紫菜包饭（$380）呢道海胆紫菜包饭真的非常豪华和美味！完全系高级食材，包括生牛肉碎和韩国海胆，最后再加上厚厚的鱼子酱作为点缀。呢个精致的组合带来极致的味蕾享受，系顶级的大满足😋海胆拌冷面（$290）冷面弹牙，配上海胆嘅鲜甜，简直系完美嘅组合。汤底清爽，有少少酸味，令整体更有层次。呢道菜特别适合炎热天气食，清新解暑。Cocktail - THE NIGHT BEGINS呢杯co
烤泡菜五花肉（$410）
呢道菜真系唔错，五花肉质地嫩滑，职员会帮手烤完再上菜，烤得香口。泡菜味道浓郁，非常新鲜！😋
最佳食法: 首先将五花肉点上超级香嘅韩国芝麻油同盐，用生菜包住泡菜同五花肉，再加啲生蒜头或者辣椒，仲可以加芽菜同菠菜增加口感。咁样食法唔单止提升咗味道层次，仲令整体更清新爽口。每一啖都好丰富，口感同味道都非常出色！
海鲜煎饼（$188）
海鲜煎饼用料十足，里面有虾、鱿鱼同蔬菜。煎得香脆，唔会过油，咬落去有层次感。搭配嘅酱汁酸甜开胃，令整体味道更丰富😛
海胆紫菜包饭（$380）
呢道海胆紫菜包饭真的非常豪华和美味！
完全系高级食材，包括生牛肉碎和韩国海胆，最后再加上厚厚的鱼子酱作为点缀。呢个精致的组合带来极致的味蕾享受，系顶级的大满足😋
海胆拌冷面（$290）
冷面弹牙，配上海胆嘅鲜甜，简直系完美嘅组合。汤底清爽，有少少酸味，令整体更有层次。呢道菜特别适合炎热天气食，清新解暑。
Cocktail - THE NIGHT BEGINS
呢杯cocktail酒精浓度啱啱好，入口顺滑。调酒师用心调制，带有果香同花香，令整晚嘅用餐体验更完美。系一个唔错嘅选择嚟搭配韩国菜🍸
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