大一海鮮火鍋料理 (已結業)

我和女友其实是一个不折不扣的火锅控，久不久就会去不同的火锅店止止瘾。今日经过尖沙咀发现了一个颇新的火锅店叫大一海鲜火锅料理，餐厅菜单显示的火锅款式，肉类剌身及菜饺小食等都有多款选择，而且有部份款式在其他餐厅从未见过，好值得品尝一下，所以我和女友都立刻入座。一进餐厅发现装修好新，店内非常光猛，还有鱼缸放了新鲜海鲜以备即叫即食，每台之间都企有职员随时侍候，服务很周到。我和女友点了的食物包括: 海皇波士顿龙虾锅，顶级新鲜手切本地肥牛，秘制麻辣饺，日式鹅肝墨鱼丸，女王粉，响玲，加埋竹庶茅根水。以上每样食物都好好食，波士顿龙虾锅的龙虾食得出系新鲜食材又弹又甜，并非一般冰鲜食物货色，而且汤底鱼味又香又重，可以当作老火汤先饮后才打边炉。至于脊位部位的手切肥牛似和牛般又软又香，秘制麻辣饺大只之余麻辣味重是爱麻之人必试，日式鹅肝墨鱼丸则非常特别，坊间从未见过，墨鱼丸肉质超弹超滑，鹅肝香味布满丸子令人食指大动，非常值得品尝。其余的食物和饮品都令人感受到是餐厅用心制作的成品。这间餐厅制作食物品质之高，好值推荐，下次还会再来品尝下其他食物。