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2021-06-29
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之前有朋友极力推介柞木炭家，话质素高，一路都未得闲食，今日终于可以试吓，睇吓佢庐山真面目！😉 我哋去到旺角分店，其实地点唔错，方便得黎，旺中带静。入到餐厅感觉几高级，望一望餐牌，都几高级😂我哋叫咗：五花肉夏胡麻沙律新鲜嘅沙律菜配上胡麻汁，再加上四块大五花肉，味道有几夹，而且份量够多，感觉抵食。😋和牛牛舌二食一边系冇腌过嘅牛舌，另一边系用咗蒜头、青葱同盐去腌嘅牛舌，各有特色。个人钟意食冇腌过嘅牛舌❤️，因为本身肉质已经系靓，腌咗反而遮盖咗牛嘅鲜味。但两个都好食！寿喜烧和牛西冷呢个真心极力推介！店员先将受喜烧锅放在路上烧热个汁，然后放块西冷和牛落去轻轻煮熟，再用黄牛包住沾满蛋汁嘅饭团，呢个食法简直一流！首先和牛本身质素高，入口即溶，再配上饭团，中和左牛脂嘅油腻，蛋浆亦有效地黏着饭团同牛，丰富口感👍🏻大墨鱼由于我哋唔系好识烧海鲜，就请咗店员为我哋烧，佢烧到啱啱熟，令墨鱼肉质咬落去似棉花糖嘅口感！🥰配上少量海盐一齐食，增加墨鱼嘅鲜甜！特选黑毛猪五花腩三块大大嘅五花腩肉，配上生菜、豆瓣酱、蒜头一齐食，韩国风味即刻出晒嚟😉，腩肉又多汁，好味！韩牛泡菜炒饭呢个好在仲石板上，所以一路食都唔觉得冻咗，依然
我哋叫咗：
五花肉夏胡麻沙律
新鲜嘅沙律菜配上胡麻汁，再加上四块大五花肉，味道有几夹，而且份量够多，感觉抵食。😋
和牛牛舌二食
一边系冇腌过嘅牛舌，另一边系用咗蒜头、青葱同盐去腌嘅牛舌，各有特色。个人钟意食冇腌过嘅牛舌❤️，因为本身肉质已经系靓，腌咗反而遮盖咗牛嘅鲜味。但两个都好食！
寿喜烧和牛西冷
呢个真心极力推介！店员先将受喜烧锅放在路上烧热个汁，然后放块西冷和牛落去轻轻煮熟，再用黄牛包住沾满蛋汁嘅饭团，呢个食法简直一流！首先和牛本身质素高，入口即溶，再配上饭团，中和左牛脂嘅油腻，蛋浆亦有效地黏着饭团同牛，丰富口感👍🏻
大墨鱼
由于我哋唔系好识烧海鲜，就请咗店员为我哋烧，佢烧到啱啱熟，令墨鱼肉质咬落去似棉花糖嘅口感！🥰配上少量海盐一齐食，增加墨鱼嘅鲜甜！
特选黑毛猪五花腩
三块大大嘅五花腩肉，配上生菜、豆瓣酱、蒜头一齐食，韩国风味即刻出晒嚟😉，腩肉又多汁，好味！
韩牛泡菜炒饭
呢个好在仲石板上，所以一路食都唔觉得冻咗，依然keep到热，同埋份量够多，两个人真系食唔晒☺️
最后叫咗有子柠檬梳打同百香果蜜桃梳打，甜品就鸡蛋蛋糕，饱到一个点😂总括嚟讲餐厅食物服务态度都好好，环境又舒适！特别要睇嘅系前菜，一啲都唔马虎，好好食，而且最正嘅系任添！当然价钱都有返咁上下，但耐唔耐黎chill下都唔错！❤️
前菜
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寿喜烧和牛西冷
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庆州五花肉夏胡麻沙律
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和牛牛舌二吃
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庆州黑毛猪五花肉
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韩牛泡菜炒饭
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大墨鱼
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鸡蛋蛋糕
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