新蒸武門 (已結業)

观塘工厦美食多，今晚决定在工厦找一间店铺解决饥饿，看见这间新蒸武门似乎不错，蒸煮感觉健康，马上加分，所以一试。店内简单白色装潢，枱和椅子都是白色的，灯光明亮，简洁干净。先来一杯红枣菊花茶，焗数分钟，菊花味香浓，清热解毒。椰子雪耳炖鸡先来一人一盅椰子雪耳炖鸡汤，雪耳稍腍，鸡汤清甜。西兰花炒带子西兰花炒带子送饭一流，西兰花爽口，带子弹牙美味，加上三色椒增添色彩。榄菜肉碎炒饭榄菜肉碎炒饭，火候控制刚刚好，炒饭不太湿不太干，肉碎加上黑松露炒饭，香口美味，爽口的榄菜为炒饭添上色彩和点缀。古法黄酒煮鸡今晚的主角莫过于古法黄酒煮鸡，一上枱，浓郁的酒味马上迎面袭来，但其实吃落又不会因太多酒以致很苦，所以适合我这些不懂饮酒的人。鸡煲加入木耳，姜片，红枣等配料，鸡件非常鲜嫩，吸尽黄酒汤底，十分美味。新蒸武门的𩠌菜像是高级版的住家菜，不想煮饭不防一试。menu