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2天前
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宴．鐡板烧位于天后亨环‧天后24楼，最近推出咗「感谢际限定大激赏」套餐，听到呢个消息我立刻就去试啦！以下就同大家分享一下我嘅用餐体验。三款前菜首先上嚟嘅三款前菜，包括京都豆腐、日本海云同鳕雪。京都豆腐非常滑，口感柔软，配上少少酱油，味道清新又好味。日本海云新鲜爽口，带有一点海味，食落去好开胃。至于鳕雪，炭烧得正好，外脆内嫩，味道浓郁，真系一啖接一啖。白松露九洲真调簿切接住有白松露九洲真调簿切，呢道菜真系高级到无话，白松露香气四溢，肉质鲜美，搭配松露酱，味道更加提升，真系食到令人陶醉。深海池鱼寿司，炙烧左口鲽鱼深海池鱼寿司就系另一个惊喜！炙烧嘅左口鲽鱼外层微焦，鱼肉滑嫩，搭配米饭，真系一流！每一口都食到鱼的鲜味，真系食得好开心。六款渍物六款渍物就系一个好配搭，各种口味都有，清新又开胃，特别适合搭配主菜，令整餐更加均衡。野生半边龙虾然后就系野生半边龙虾，肉质弹牙，加上少少蒜蓉，食落去完全无法抵挡，真系一口接一口，唔够真系唔行！北海道带子海苔配三文鱼籽北海道带子亦非常出色，搭配海苔同三文鱼籽，味道层次丰富，口感滑顺，食完之后真系想再嚟多一盘！原烧/薄烧牛柳原烧牛柳真系唔可以错过，肉质鲜嫩多汁
三款前菜
首先上嚟嘅三款前菜，包括京都豆腐、日本海云同鳕雪。京都豆腐非常滑，口感柔软，配上少少酱油，味道清新又好味。日本海云新鲜爽口，带有一点海味，食落去好开胃。至于鳕雪，炭烧得正好，外脆内嫩，味道浓郁，真系一啖接一啖。
白松露九洲真调簿切
接住有白松露九洲真调簿切，呢道菜真系高级到无话，白松露香气四溢，肉质鲜美，搭配松露酱，味道更加提升，真系食到令人陶醉。
深海池鱼寿司，炙烧左口鲽鱼
深海池鱼寿司就系另一个惊喜！炙烧嘅左口鲽鱼外层微焦，鱼肉滑嫩，搭配米饭，真系一流！每一口都食到鱼的鲜味，真系食得好开心。
六款渍物
六款渍物就系一个好配搭，各种口味都有，清新又开胃，特别适合搭配主菜，令整餐更加均衡。
野生半边龙虾
然后就系野生半边龙虾，肉质弹牙，加上少少蒜蓉，食落去完全无法抵挡，真系一口接一口，唔够真系唔行！
北海道带子海苔配三文鱼籽
北海道带子亦非常出色，搭配海苔同三文鱼籽，味道层次丰富，口感滑顺，食完之后真系想再嚟多一盘！
原烧/薄烧牛柳
原烧牛柳真系唔可以错过，肉质鲜嫩多汁，烧得刚好，搭配少少酱汁，味道非常好。薄烧牛柳亦系一绝，肉味更加突出，两种风味都值得一试。
铁板樱花炒饭
铁板樱花炒饭系配搭，饭粒炒得粒粒分明，口感好，仲有一啲樱花味道，真系好特别！
铁板炒杂菜
铁板炒杂菜都好新鲜，色彩缤纷，保持住原汁原味，真系令整餐更加丰富。
自家制黑豆抹茶布甸
最后，甜品方面，自家制黑豆抹茶布甸滑顺，抹茶味道刚好，不会太甜，令人好满足。
整体而言，宴．鐡板烧嘅「感谢际限定大激赏」套餐真系值得一试，食物质素高，味道惊喜，服务又好，环境亦非常舒适。如果你想享受一顿高质素嘅鐡板烧，呢度绝对唔会令你失望！我下次一定会再返嚟，试下其他菜式！
张贴
