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2022-02-22
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TKO Monterey 嘅 Fleur， 一向系 TKO SOUTH 其中一间我非常喜爱嘅餐厅，首先系佢嘅装修，水泥墙、落地玻璃、半开放式厨房、大量植物及艺术摆设，都令你置身大自然感觉，其次当然系佢地厨房及水吧出品，除味道了得外，亦极具视觉艺术，给一餐饭提升唔少乐趣😍中午个 Brunch Menu 有好多选择，图文并茂，单睇相片已经觉得食物摆盘极具创意及充满艺术性，价钱由$1xx至$2xx不等，包餐汤、主菜及饮品，我哋四人，两位太太都想食鱼所以叫咗两份，另一朋友试焗春鸡，咁我就试佢嘅 Pasta😆🔻虽然只系个甘笋餐汤，但系佢用汤碟上，已经令佢同其他餐厅用碗装嘅感觉不一样，个汤好香甘笋味，亦好 creamy，个头已经开得唔错👍🔻Pasta Lover个名系咪好靓😅 Penne 煮得咬劲十足，绝对讲得系 al dente，个汤底好浓味，里面充满虾及青口仔，中间粒带子新鲜弹牙兼大粒，热腾腾好好味😋🔻Spring Chicken 个春鸡放喺好多嫩绿嘅豆上面，个汁亦系用菜打成，感觉厨师好想 present 只春鸡喺草地上 (我自己估啫😅)，上面亦放上嫩绿青菜，成个主菜都present得好好，鸡
中午个 Brunch Menu 有好多选择，图文并茂，单睇相片已经觉得食物摆盘极具创意及充满艺术性，价钱由$1xx至$2xx不等，包餐汤、主菜及饮品，我哋四人，两位太太都想食鱼所以叫咗两份，另一朋友试焗春鸡，咁我就试佢嘅 Pasta😆
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甘笋汤
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虽然只系个甘笋餐汤，但系佢用汤碟上，已经令佢同其他餐厅用碗装嘅感觉不一样，个汤好香甘笋味，亦好 creamy，个头已经开得唔错👍
🔻Pasta Lover
Pasta Lover
$178
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个名系咪好靓😅 Penne 煮得咬劲十足，绝对讲得系 al dente，个汤底好浓味，里面充满虾及青口仔，中间粒带子新鲜弹牙兼大粒，热腾腾好好味😋
🔻Spring Chicken
Spring Chicken
$168
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个春鸡放喺好多嫩绿嘅豆上面，个汁亦系用菜打成，感觉厨师好想 present 只春鸡喺草地上 (我自己估啫😅)，上面亦放上嫩绿青菜，成个主菜都present得好好，鸡焗得唔错，肉质唔会过火👍
🔻Fish Lover
Fish Lover
$168
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呢个 Fish Lover 系用鳕鱼扒，大大件煎得个皮好脆，鱼肉非常嫩滑，盘底用上两衣甘蓝同红藜麦，再配上一个黄色嘅忌廉汁，成件野又系好靓😃
🔻Charcoal/Velvet/Matcha Latta
Latte
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咖啡茶可以喺Drink Menu 里面随便叫，冻热都得，Fleur 有好多不同 Latte 可以试，疫情下因顾客少咗好多，所以只有一个咖啡师工作，但睇得出佢好热爱自己工作，4杯 Latte 佢都拉上唔同花纹图案，真系好用心❤️，btw 啲 Latte 真系好靓，每杯都各具特色，当然仲要好饮喇😙
舒服环境、高质出品、优质服务等，Fleur 基本上完全具备，食咗接近个半小时，我哋系第一台客，之后都只系见到另外两位客人入场，喺今时今日疫情下，做饮食业的确难挨，咁出色嘅餐厅希望可以过到呢关，加油💪
张贴
