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2018-12-15
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不知道是年纪的关系还是近来主张健康的关系,身边的朋友很多用转为吃素,我也喜欢素食,但也没那决心完全不吃肉偶尔吃素或是吃清淡一点是必须的。朋友R在中环找了一家吃素的西餐厅,里面的装潢像Fine Dine的高贵格局,桌子也只有十张左右,但价钱却是非常的亲民。*炸薯波伴黑松露酱 $78小食先来点超邪恶的炸薯波伴黑松露酱,本想点鲜果柚子醋沙律的,但侍应说鲜果卖完了,所以我们就点了薯波。薯波就是小时候吃的那种薯波,薯是一粒粒的那种,炸得香脆干爽而不油腻,而且份量是超级多,沾著黑松露酱吃感觉又高贵了一些,如果吃腻也可以点茄酱,我是两款都喜欢沾,不过我欣赏那黑松露酱是不太「杰身」,黑松露的味道又不会太重,整体是偏清爽的。*青酱坚果长通粉 $128朋友R最最最喜欢的就是青酱,有些餐厅的青酱是太油或是太草青味的,但这里的却不会。我觉得青酱的特点是,它不配肉也不会觉得很无聊。更何况有大量的芝士和坚果伴著吃,口感份外丰富。*黑松露烟熏车打芝士汁手工扭绳意大利粉 $168另一道我们点的是黑松露烟熏车打芝士汁手工扭绳意大利粉,应该是餐牌上名字最长的一道料理吧(笑)。我就是想吃腻到爆的味道,果然没让我失望,如果你
不知道是年纪的关系还是近来主张健康的关系,身边的朋友很多用转为吃素,我也喜欢素食,但也没那决心完全不吃肉偶尔吃素或是吃清淡一点是必须的。朋友R在中环找了一家吃素的西餐厅,里面的装潢像Fine Dine的高贵格局,桌子也只有十张左右,但价钱却是非常的亲民。
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炸薯波伴黑松露酱 $78
炸薯波伴黑松露酱
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小食先来点超邪恶的炸薯波伴黑松露酱,本想点鲜果柚子醋沙律的,但侍应说鲜果卖完了,所以我们就点了薯波。薯波就是小时候吃的那种薯波,薯是一粒粒的那种,炸得香脆干爽而不油腻,而且份量是超级多,沾著黑松露酱吃感觉又高贵了一些,如果吃腻也可以点茄酱,我是两款都喜欢沾,不过我欣赏那黑松露酱是不太「杰身」,黑松露的味道又不会太重,整体是偏清爽的。
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青酱坚果长通粉 $128
青酱坚果长通粉
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朋友R最最最喜欢的就是青酱,有些餐厅的青酱是太油或是太草青味的,但这里的却不会。我觉得青酱的特点是,它不配肉也不会觉得很无聊。更何况有大量的芝士和坚果伴著吃,口感份外丰富。
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黑松露烟熏车打芝士汁手工扭绳意大利粉 $168
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洋甘菊花茶 $80
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