虎鐵鐵板燒

营业中

休息中

Item: 虎鐵鐵板燒
Rating: 5
Author: 食尚人生

Tora Tetsu Teppan Yaki

4.5

780 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28182

铜锣湾

$801以上

日本菜铁板烧

747

条款及细则:
餐厅:	虎鐵鐵板燒
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食尚人生

等级4

190

虎铁二人套餐，价钱由2000-3000都有，好视乎套餐内唔同菜式而定，今日520情人节就同女朋友黎庆祝下。首先有牛油果海虾沙律以及黑松露蟹肉海胆溏心蛋，流心程度啱啱好，再加上海胆做点缀，蛋香加上黑松露嘅香气，头盘开咗个靓头☺️时令海鲜今日有铁板煎日本蚝🦪三大只日本蚝以及大量葱蒜做搭配，亦唔会盖过蚝本身嘅味道，蚝身沾上少少粉，所以煎完出黎特别香脆惹味🙂‍↕️第二款海鲜有原只南非孔雀鲍鱼，size非常大只而且每人有一只，用上蟹肉海藻酱，就咁原味食已感受到本身独有嘅鲜味以及爽弹口感，鲍鱼肝亦一同上碟，味道浓厚钟意内脏嘅人唔好错过🤤原只活龙虾🦞用上牛油煎再配上海胆酱，龙虾嘅新鲜度无话可说，鲜甜肉质爽弹，配搭上亦唔会过份抢过主角风头，摆盘亦赏心悦目🥰套餐有熊本县A5和牛厚烧，唔食牛嘅可亦都可以转伊比利亚猪柳，火喉啱啱好，猪都可以煎到内嫩，不过咁啱呢嚿猪嘅脂肪偏多食落会少腻刺身带子豆腐鱼汤，用咗啱啱嘅龙虾壳一齐煮，鱼汤呈奶白色完全无腥味，而带子亦有一定质素虎铁signature嘅黑松露三文鱼籽海胆杯炒饭，再饱都要食埋呢个咸鲜味爆棚嘅炒饭，相当有诚意亦打卡able😍最后甜品系铁板梳芺厘芝麻口味雪糕。想坐

虎铁二人套餐，价钱由2000-3000都有，好视乎套餐内唔同菜式而定，今日520情人节就同女朋友黎庆祝下。

首先有牛油果海虾沙律以及黑松露蟹肉海胆溏心蛋，流心程度啱啱好，再加上海胆做点缀，蛋香加上黑松露嘅香气，头盘开咗个靓头☺️

时令海鲜今日有铁板煎日本蚝🦪三大只日本蚝以及大量葱蒜做搭配，亦唔会盖过蚝本身嘅味道，蚝身沾上少少粉，所以煎完出黎特别香脆惹味🙂‍↕️

第二款海鲜有原只南非孔雀鲍鱼，size非常大只而且每人有一只，用上蟹肉海藻酱，就咁原味食已感受到本身独有嘅鲜味以及爽弹口感，鲍鱼肝亦一同上碟，味道浓厚钟意内脏嘅人唔好错过🤤

原只活龙虾🦞用上牛油煎再配上海胆酱，龙虾嘅新鲜度无话可说，鲜甜肉质爽弹，配搭上亦唔会过份抢过主角风头，摆盘亦赏心悦目🥰

套餐有熊本县A5和牛厚烧，唔食牛嘅可亦都可以转伊比利亚猪柳，火喉啱啱好，猪都可以煎到内嫩，不过咁啱呢嚿猪嘅脂肪偏多食落会少腻

刺身带子豆腐鱼汤，用咗啱啱嘅龙虾壳一齐煮，鱼汤呈奶白色完全无腥味，而带子亦有一定质素

虎铁signature嘅黑松露三文鱼籽海胆杯炒饭，再饱都要食埋呢个咸鲜味爆棚嘅炒饭，相当有诚意亦打卡able😍

最后甜品系铁板梳芺厘芝麻口味雪糕。想坐铁板位一定要早啲book枱！