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2024-09-09
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💡高质任食大闸蟹一踏入9月份，又到左大闸蟹当造季节，最近又见富临有 2小时任食大闸蟹放题套餐，系时候约埋朋友试下，而家每位更送上一份「珍味四馔」，包括蚝皇原只鲍鱼、金汤小米绘燕窝、生拆蟹粉扒豆苗同，回味榄角骨，够晒丰富。前菜🍽生拆蟹粉扒豆苗🦀豆苗鲜嫩爽口，咬落好爽口，蟹粉中的自然鲜味和蟹膏的香浓，使得这道菜的风味更加出众。🍽蚝皇原只鲍鱼🐚🍲鲍鱼色泽光亮，内部肉质鲜嫩，鲍鱼肉质滑嫩，咬下去时弹牙有劲，口感极佳。蚝皇酱的加入令鲍鱼的鲜味更加突出。🍽金汤小米绘燕窝份量好多，燕窝够晒养颜，在汤中吸收了汤汁的精华，口感滑嫩。🍽回味榄角骨肉质鲜嫩，经过生炒的烹调方式，外层略微焦脆，内部却保持多汁。🦀清蒸清蒸保留了大闸蟹的原汁原味，蟹肉鲜甜，蟹膏香浓。搭配一些酱油或醋，令蟹肉的鲜味得到充分展现。🦀太雕蒸太雕蒸通常会加入香料，如姜片、蒜蓉和香葱，让蟹肉更具风味。🦀盐焗油盐焗的做法让蟹肉外层轻微焦脆，内部仍然保持鲜嫩。令蟹的油脂释放出来，增强左整道菜的风味。🦆片皮鸭估唔到片皮鸭都系可以再点，真系抵食。鸭皮外脆内嫩，咬下去时发出清脆的声音，鸭肉鲜嫩多汁，食个阵加埋薄饼、特制酱料、葱丝、青瓜丝，味道更丰富。
一踏入9月份，又到左大闸蟹当造季节，最近又见富临有 2小时任食大闸蟹放题套餐，系时候约埋朋友试下，而家每位更送上一份「珍味四馔」，包括蚝皇原只鲍鱼、金汤小米绘燕窝、生拆蟹粉扒豆苗同，回味榄角骨，够晒丰富。
前菜
🍽生拆蟹粉扒豆苗🦀
豆苗鲜嫩爽口，咬落好爽口，蟹粉中的自然鲜味和蟹膏的香浓，使得这道菜的风味更加出众。
🍽蚝皇原只鲍鱼🐚🍲
鲍鱼色泽光亮，内部肉质鲜嫩，鲍鱼肉质滑嫩，咬下去时弹牙有劲，口感极佳。蚝皇酱的加入令鲍鱼的鲜味更加突出。
🍽金汤小米绘燕窝
份量好多，燕窝够晒养颜，在汤中吸收了汤汁的精华，口感滑嫩。
🍽回味榄角骨
肉质鲜嫩，经过生炒的烹调方式，外层略微焦脆，内部却保持多汁。
🦀清蒸
清蒸保留了大闸蟹的原汁原味，蟹肉鲜甜，蟹膏香浓。搭配一些酱油或醋，令蟹肉的鲜味得到充分展现。
🦀太雕蒸
太雕蒸通常会加入香料，如姜片、蒜蓉和香葱，让蟹肉更具风味。
🦀盐焗
油盐焗的做法让蟹肉外层轻微焦脆，内部仍然保持鲜嫩。令蟹的油脂释放出来，增强左整道菜的风味。
🦆片皮鸭
估唔到片皮鸭都系可以再点，真系抵食。鸭皮外脆内嫩，咬下去时发出清脆的声音，鸭肉鲜嫩多汁，食个阵加埋薄饼、特制酱料、葱丝、青瓜丝，味道更丰富。
ps/除左大闸蟹同埋片皮鸭外，其实仲有好多小菜，主食同埋甜品都可以无限追加，选举有好多。
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