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2018-09-01
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谢谢各方好友连日来的关心，收到讯息时心头是暖暖的。收到这位朋友的短讯，是感动的，虽不常见面聊天，但心中有彼此。知道她也颇爱日本料理，便带她到这里试试。来到的时间尚早，客人不多，但稍后时间已几乎占满全场。店内面积颇大，空间感足，设有bar枱，可窥见师傅预备料理。与友人坐下时，店员亦很体贴地为我们介绍和推荐食物，但我们想吃的也不在他推介之列。xp爱吃渍物的我们先点来渍物拼盘 ($78)，共有有四款，有青瓜，酸菜，其余两款不知名字是什么，每一款的份量不多。一款像果仁香脆口感，另一款像大根爽脆口感，味道咸咸酸酸，不算太入味，少了一份清新的味道，个人不推介。刺身拼盘5款 ($398) 师传会按当日新鲜食材提供，如你特别想吃那一款刺身，也可预先与店员说，餐厅会尽量提供，满足客人要求，这点相当贴心! 而我朋友特别要求想吃甜虾，故店方也有提供! 这盘都是我朋友吃的，因我不吃刺身，但单看食物已知道是相当新鲜! 虽然价钱不便宜，但绝对是一分钱一分货，以我朋友咀叼程度也大赞，相信是很不错! 其他她特别大赞带子与甜虾，她表示甜虾的肉质相当实和弹牙，好像前一秒才刚挣扎完的感觉! xp日式煎蛋卷 ($78) 是我
来到的时间尚早，客人不多，但稍后时间已几乎占满全场。店内面积颇大，空间感足，设有bar枱，可窥见师傅预备料理。
与友人坐下时，店员亦很体贴地为我们介绍和推荐食物，但我们想吃的也不在他推介之列。xp
渍物拼盘
$78
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渍物拼盘
$78
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爱吃渍物的我们先点来渍物拼盘 ($78)，共有有四款，有青瓜，酸菜，其余两款不知名字是什么，每一款的份量不多。一款像果仁香脆口感，另一款像大根爽脆口感，味道咸咸酸酸，不算太入味，少了一份清新的味道，个人不推介。
刺身拼盘5款
$398
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刺身拼盘5款
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日式煎蛋卷
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松叶蟹肉蒸笼饭
$148
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松叶蟹肉蒸笼饭
$148
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来到主食，来一款店方主打的松叶蟹肉蒸笼饭 ($148)! 面层铺上丰富的食材，有松叶蟹肉，三文鱼籽和蛋丝! 蟹肉颇多，相当鲜甜，加上蛋丝味道合衬! 饭粒较湿润，份量亦颇多，但个人偏爱较有咬口的饭粒，而且饭粒未能完全吸收到蟹肉的鲜甜，可能放在一起蒸的时间不久长吧，如饭的鲜甜度高一点更美味呢!
炸樱花虾豆腐
$78
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炸樱花虾豆腐 ($78)也是另一款推介小食! 豆腐的外皮是炸得香脆的樱花虾，多一重份口感之余亦多一分甜美! 豆腐滑嫰，又不会过于油腻! 热辣辣放上桌便要趁热吃呢!
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