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2023-09-17
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📍铜锣湾 花贝日本料理📍留意比呢间日本料理餐厅有Omakase Lunch Set，约埋识食好友周末嚟开心一下。环境好舒服，一出Lift就好有日式庭园风格，简约自然，心懭神怡😊！拣咗厨师发办寿司Set ：🤩すし江戸桥 御前Omakase $688/位 有加一服务费🤩🤩前菜⭐️白子豆腐配福冈县高糖蕃茄⭐️贝类沙津 (北寄贝边&象拔蚌)，上面系和歌山特产山尖子，好得意，第一次试！⭐️蜜糖芥茉酱+白芝麻菠菜- 刺身三品 -左口鱼三食🤩⭐️左口鱼刺身， 包住四国黄海胆🥹 海胆嘅鲜甜加乘咗左口鱼嘅微微甜味👍🏻⭐️刺身配紫苏叶，味道丰富🤭⭐️左口鱼裙边火灸，油脂香再度升华😋⭐️九州水八爪鱼刺身，配兵库海藻盐&青柠片。吸盘部位口感爽脆，触须切片口感软糯，加上青柠汁，味道清新。⭐️长崎中拖罗刺身，一啖就爱上🥰，油脂香一入口就涌出来🥹，加上吞拿鱼嘅鱼香，好Balance，唔会太油腻，齿颊留香。- 寿司 -⭐️ 火灸静冈金目鲷，火炙过的鱼皮令油脂味更香浓💕⭐️宇和岛深海池鱼寿司⭐️长崎吞拿鱼鱼鲛寿司呢个部位多脂肪，但都多筋位，师博好贴心咁薄切三片🥹。刺身入口即溶，鱼香四射，好幸福🥰。⭐️北方四岛马粪海胆，好食到想大叫😳！⭐️甜虾寿
留意比呢间日本料理餐厅有Omakase Lunch Set，约埋识食好友周末嚟开心一下。
环境好舒服，一出Lift就好有日式庭园风格，简约自然，心懭神怡😊！
拣咗厨师发办寿司Set ：
🤩すし江戸桥 御前Omakase $688/位 有加一服务费🤩
🤩前菜
⭐️白子豆腐配福冈县高糖蕃茄
⭐️贝类沙津 (北寄贝边&象拔蚌)，上面系和歌山特产山尖子，好得意，第一次试！
⭐️蜜糖芥茉酱+白芝麻菠菜
- 刺身三品 -
左口鱼三食🤩
⭐️左口鱼刺身， 包住四国黄海胆🥹 海胆嘅鲜甜加乘咗左口鱼嘅微微甜味👍🏻
⭐️刺身配紫苏叶，味道丰富🤭
⭐️左口鱼裙边火灸，油脂香再度升华😋
⭐️九州水八爪鱼刺身，配兵库海藻盐&青柠片。吸盘部位口感爽脆，触须切片口感软糯，加上青柠汁，味道清新。
⭐️长崎中拖罗刺身，一啖就爱上🥰，油脂香一入口就涌出来🥹，加上吞拿鱼嘅鱼香，好Balance，唔会太油腻，齿颊留香。
- 寿司 -
⭐️ 火灸静冈金目鲷，火炙过的鱼皮令油脂味更香浓💕
⭐️宇和岛深海池鱼寿司
⭐️长崎吞拿鱼鱼鲛寿司
呢个部位多脂肪，但都多筋位，师博好贴心咁薄切三片🥹。刺身入口即溶，鱼香四射，好幸福🥰。
⭐️北方四岛马粪海胆，好食到想大叫😳！
⭐️甜虾寿司
⭐️赤贝寿司
⭐️北海道秋刀鱼寿司
⭐️和歌山鲣鱼寿司，配芥末子
🤩卷物
葱吞拿鱼蓉配紫苏叶、芝麻、白萝卜👍🏻，口感分明，味道丰富！
🤩汤 - 大蚬清汤💕
🤩甜品 - 静冈蜜瓜🍈
整个体验都非常好😋，服务员真诚，师傅专业，食物好食🤤！Lunch 时段嚟Omakase真系性价比几高🤩！
张贴
