NINE ONE

营业中

休息中

香港有不少印度菜馆，质量真的不错。今日去尖沙咀试吓另一间印度菜餐厅，友人特意介绍的。装潢高雅，寛濶，舒服。Cucumber Cooler夏日炎炎，清凉透心。青瓜清新香气，另人格外醒神。Chicken Khuddi 款式集合传统与现代融为一体。前菜蕃茄沙律，开胃。咖喱鸡充满著中东风格，咖喱汁柔和得嚟带少许辣度，最适合配印度米饭，或配薄饼也不错。另有一小碗椰汁加入红菜头汁，用意在各类食材中，可中和一下口味。Chicken Lollipops鸡锤炸得外脆内软，肉汁溢出，建议蘸少许秘制嘅四川酱，更添味美。Randi 好特别，有点似乳酪。原来采用奶品烹煮成浓稠状，混入水果粒，果仁..！味道不会过甜，难怪是印度人必吃的甜品。Masala Chai跟港式奶茶完全不同。味道带点香料，少许辛辣味，又认识到各处文化。