影片
更多
2023-11-29
373 浏览
这晚不算太饿，经过串烧店看起来不错，刚好适合 。餐厅环境及座位宽敞，不局促，干净企理 。餐牌：羊肉串：原粒羊肉，很大颗；吃羊就是喜欢那种羊味很香，极少脂肪但肉质又不会干，依然有肉汁；有少少黑胡椒调味已经足够，没有盖原本食材的鲜味 。蒜芯清甜无渣；安格斯牛肋串；和牛肋串： 牛味超级浓郁，多吃真的会腻🤭阴公猪：有点辣辣地，本身冬阴功味不需蘸酱汁挺有趣 。黑松露菌虾多士：多士连包皮也做到超级松化，脆到咬下去「沙沙声」，虾肉滑溜，有黑松露菌调味是精粹，有白芝麻更香口 。芝士烟肉焗大啡菇：大啡菇很大只，不会烧到干，仍爽嫩滑。满满的芝士一咬开是热辣辣不会过咸烟肉，啖啖肉，幸福的感觉 。泰国露荀（左），豆卜（中间），串烧豆腐（右）：餐厅推介的豆腐，跟豆卜一样烧到外脆内软，表面有糖、甜酱油，调了点甜味。低温纽西兰羊扒：这是唯一我有点失望的菜式，肉质偏干 。盐烧牛舌心、西班牙黑毛猪肋串、菠萝：这是牛舌心，不同于牛舌，餐牌里没有的，期间限定要向员工查询 ，舌心比牛舌爽口、肉质比较细嫩 。菠萝够熟，所以很甜香、清新淡雅的 ，吃过肉类后吃菠萝很消滞 、亦帮助消化。服务态度好，员工有细心介绍菜式又介绍食材及制作
餐厅环境及座位宽敞，不局促，干净企理 。
餐牌：
羊肉串：
原粒羊肉，很大颗；
吃羊就是喜欢那种羊味很香，极少脂肪但肉质又不会干，依然有肉汁；
有少少黑胡椒调味已经足够，没有盖原本食材的鲜味 。
蒜芯清甜无渣；安格斯牛肋串；
和牛肋串： 牛味超级浓郁，多吃真的会腻🤭
阴公猪：有点辣辣地，本身冬阴功味不需蘸酱汁挺有趣 。
黑松露菌虾多士：
多士连包皮也做到超级松化，脆到咬下去「沙沙声」，虾肉滑溜，有黑松露菌调味是精粹，有白芝麻更香口 。
芝士烟肉焗大啡菇：
大啡菇很大只，不会烧到干，仍爽嫩滑。
满满的芝士一咬开是热辣辣不会过咸烟肉，啖啖肉，幸福的感觉 。
泰国露荀（左），豆卜（中间），串烧豆腐（右）：
餐厅推介的豆腐，跟豆卜一样烧到外脆内软，表面有糖、甜酱油，调了点甜味。
低温纽西兰羊扒：
这是唯一我有点失望的菜式，肉质偏干 。
盐烧牛舌心、西班牙黑毛猪肋串、菠萝：
这是牛舌心，不同于牛舌，餐牌里没有的，期间限定要向员工查询 ，舌心比牛舌爽口、肉质比较细嫩 。
菠萝够熟，所以很甜香、清新淡雅的 ，吃过肉类后吃菠萝很消滞 、亦帮助消化。
服务态度好，员工有细心介绍菜式又介绍食材及制作方法。亦不会催促，让我可放心慢慢享受美食 。
张贴
