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2024-06-24
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复活节长假都在K功课的我都没有去哪玩乐，倒是跟男友跟好友跟同学在香港吃好吃的，复活节假期前就来跟同学们到酒店吃dinner buffet啊 环球海鲜及「港式 · 港食」自助餐 $808/位（成人） $404/位（小童）近十年已经很少吃自助餐也更少到港岛区吃自助餐了！这里的食物款式十分多，摆盘也非常细心安排了一条方便客人由前菜、主食到甜品的动线，可以慢慢选择想吃的食物～ 刺身鲜味种类多，蓝鳍吞拿鱼大量供应啊！海鲜类一向都是最受欢迎的食品，晚市特别供应原只波士顿龙虾，还有面包蟹、冻虾跟青口等源源不绝送上，吃过个人最爱的龙虾跟面包蟹，前者肉质爽甜后者是满满的蟹膏量很好吃！ 款款热荤类都是令人垂涎欲滴，来重点推荐一下：木瓜雪耳炖汤够香甜滋润味道很好，要留意炖汤会以响铃的方式通知客人到食物台领取，而炖汤款式会每月不同可以留意一下；铁板黑椒和牛也要吃，原条和牛肉用黑椒调味再用铁板香煎再按客人需要的份量切开，和牛肉味浓郁入口软嫩，黑椒味偏重够惹味！同学推荐这里的鹅油炒饭，炒饭粒粒分明油香扑鼻会令人想一口接一口～ 而甜品类别就因为临近复活节而有所调节，色彩缤纷又有特色，大堆芋头紫薯蛋糕跟桂花奶茶慕丝蛋
环球海鲜及「港式 · 港食」自助餐 $808/位（成人） $404/位（小童）
近十年已经很少吃自助餐也更少到港岛区吃自助餐了！这里的食物款式十分多，摆盘也非常细心安排了一条方便客人由前菜、主食到甜品的动线，可以慢慢选择想吃的食物～
刺身鲜味种类多，蓝鳍吞拿鱼大量供应啊！海鲜类一向都是最受欢迎的食品，晚市特别供应原只波士顿龙虾，还有面包蟹、冻虾跟青口等源源不绝送上，吃过个人最爱的龙虾跟面包蟹，前者肉质爽甜后者是满满的蟹膏量很好吃！
款款热荤类都是令人垂涎欲滴，来重点推荐一下：木瓜雪耳炖汤够香甜滋润味道很好，要留意炖汤会以响铃的方式通知客人到食物台领取，而炖汤款式会每月不同可以留意一下；铁板黑椒和牛也要吃，原条和牛肉用黑椒调味再用铁板香煎再按客人需要的份量切开，和牛肉味浓郁入口软嫩，黑椒味偏重够惹味！同学推荐这里的鹅油炒饭，炒饭粒粒分明油香扑鼻会令人想一口接一口～ 而甜品类别就因为临近复活节而有所调节，色彩缤纷又有特色，大堆芋头紫薯蛋糕跟桂花奶茶慕丝蛋糕，不会太甜食材味道也突出，可以多吃几件！
还有一众不可错过得港式主题美食，全因店家找来数间人气食肆合作，把极具代表性的香港美食如获得米芝莲认可，「一乐烧鹅」的招牌烧鹅、comfort food代表之一，安利鱼蛋粉面的鱼蛋粉面、曾获「全香港最美味蛋挞」美誉的泰昌饼家曲奇蛋挞跟经常大排长龙、非常受欢迎的低调高手大街小食鸡蛋仔都引进到自助餐中，同时间可以吃到这些美食实在太吸引！太饱的关系错过了鱼蛋粉，其余几款除泰昌蛋挞还是初次接触，烧鹅斩开不同部位可选自己最爱的，鹅皮香脆肉嫩无膻味；蛋挞有蛋香还有我最爱的牛油饼底，还要是新鲜出炉味道绝对不会错；鸡蛋仔跟夹饼都来吃，终于明白为什么这么受欢迎了，因为鸡蛋味浓而且口感满分啊，下次要探店再买来吃
饮品方面有果汁跟茶类咖啡可以选，除了各国地道佳肴外店家更为每位送上汤意大利云吞享用～ 以清汤伴以味道层次丰富的意大利云吞入馔比较少吃，吃起来完全没有违和感，简单而美味！
店家是这家位于港岛的一间世界级连锁酒店内的其中一间食肆，无论装潢跟气氛都充满雅致华丽的感觉，餐厅环境很大座位之间够宽阔服务也很优质，很适合与家人好友来到访啊～ 食物水准方面绝对是高上水平啦，质量跟味道也很好，而且每款食品都一直不停添加这个很加分！整晚吃得超饱完全大满足！
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